Válka na Ukrajině zvyšuje přetrvávající tlak na trhu s vepřovým masem v EU

Od roku 2021, kdy se evropský trh s vepřovým masem potýkal s nadměrnou nabídkou, vyvíjejí nízké ceny jatečně upravených těl tlak na marže zemědělských podniků, zatímco zvýšené náklady na pracovní sílu, energii a dopravu zatěžují marže zpracovatelů, uvádí hloubková zpráva Rabobank. Snižování marží se zhoršilo po invazi Ruska na Ukrajinu. V příštích šesti měsících se očekává, že tlak na marže bude přetrvávat. A vzhledem k tomu, že se trh snaží obnovit rovnováhu mezi výrobou a spotřebou, bude příštích několik let pro mnohé v dodavatelském řetězci vepřového masa náročných, uvádí zpráva. Evropský trh s krmivy je přímo ovlivněn přerušením dodávek v černomořské oblasti a zvýšením cen krmných komodit v důsledku války na Ukrajině. EU je závislá zejména na ukrajinské kukuřici, přičemž v roce 2021 mělo 45 % dovozu kukuřice do EU pocházet z Ukrajiny, tj. 18 milionů tun. Nejvíce závislé na dovozu kukuřice z Ukrajiny je Španělsko (2,5 mil. metrických tun v roce 2021, tj. 29 % celkového dovozu kukuřice), dále Nizozemsko (2,3 mil. metrických tun, 44 % celkového dovozu kukuřice), Itálie (0,8 mil. metrických tun, 15 % celkového dovozu kukuřice) a Belgie (0,6 mil. metrických tun, 34 % celkového dovozu kukuřice). Ačkoli je dovoz pšenice z Ukrajiny do Evropy omezený, ztráta ruského a ukrajinského vývozu pšenice zvyšuje další tlak na již tak napjatou globální bilanci krmných komodit. Očekává se, že ceny krmných komodit zůstanou zvýšené až do poloviny roku 2023, což udrží náklady na tento klíčový vstup do výroby prasat na vysoké úrovni a výrazně zvýší nákladovou cenu pro chovatele prasat. V Nizozemsku by vzhledem k nárůstu nákladů na krmiva a energie měly ceny selat dosáhnout 68 EUR za sele, aby se chovatelé prasnic dostali na hranici rentability. Na začátku 2. čtvrtletí se průměrná cena selat zvýšila na 60 EUR za sele, tuto cenovou úroveň se však nepodařilo udržet. Očekává se, že výrobní náklady se zvýší nejen v Nizozemsku, ale i v dalších zemích, které jsou hlavními producenty vepřového masa. Španělsko má strukturálně vyšší náklady na krmiva ve srovnání s ostatními významnými producenty vepřového masa v Evropě kvůli neefektivní logistické infrastruktuře. I přes relativně větší dopad rostoucích nákladů na krmiva na španělskou produkci vepřového masa se očekává, že si Španělsko udrží svou nákladovou výhodu. Očekává se, že čínská dovozní poptávka v roce 2022 poklesne o více než 20 %. Vzhledem k tomu, že dovoz za duben YTD je o 55 % nižší než za stejné období roku 2021, očekáváme, že poptávka ve 2. pololetí 2022 vzroste. Proto se bude muset nabídka v Evropě snížit, aby se obnovily marže. Vládní zásahy a tržní dotace pro chov prasat mohou mít nepříznivé dopady. Mohou totiž vést k tomu, že na trhu zůstanou farmy, které jsou méně ekonomicky životaschopné, což způsobí, že tlak na marže bude přetrvávat jen déle. Za předpokladu, že vývoz z EU27+UK v příštích dvou až třech letech klesne na 3,5 mil. t a domácí spotřeba zůstane na úrovni roku 2021, měla by se produkce vepřového masa oproti roku 2021 snížit o 6 %. V případě, že by spotřeba klesla o 2,5 % oproti roku 2021, musela by výroba vepřového masa v EU27+UK klesnout o 8 %. Pro rok 2022 se očekává, že produkce vepřového masa v EU27+UK meziročně poklesne nejméně o 2 %.