SAE se obrací k hydroponii, aby vyrobil krmivo pro svá hospodářská zvířata

Startup ze Spojených arabských emirátů plánuje instalovat vertikální farmy na místě u místních producentů mléka a masa, aby vyráběl krmivo pro zvířata. Spojené arabské emiráty se zaměřují na vertikální zemědělství a hydroponii, aby vyráběly krmivo pro místní hospodářská zvířata, protože se tato pouštní země snaží snížit svou závislost na dovozu a chránit se před narušením globálních dodavatelských řetězců. Startup World of Farming se sídlem v Abú Zabí začne ještě letos budovat provozy na místě na místních farmách, aby poskytl krmivo výrobcům masa a mléka, kteří jsou v současné době závislí na dovozu až 80-90 % krmiva, uvedl Faris Mesmar, výkonný ředitel společnosti Hatch & Boost Ventures, která se zabývá spouštěním a rozšiřováním vlastních startupů. "Tento region nemá mnoho orné půdy a závislost na dovozu se stává problémem pro všechny místní soukromé a komerční farmy," řekl Mesmar. Místní chovatelé hospodářských zvířat "se ocitají bez stálého přístupu k potravinám, kterými by mohli krmit svá zvířata". Země s nedostatkem půdy nebo zdrojů od Blízkého východu po Asii se stále více snaží pojistit proti potravinovým šokům a narušením globálního dodavatelského řetězce způsobeným pandemií, politikou a extrémním počasím. Ruská invaze na Ukrajinu narušila dodávky jednoho z největších světových vývozců obilí, zatímco vlny veder ničí úrodu v Evropě a USA. Techniky, jako je hydroponie, kapková závlaha a uzavřené pěstování, umožňují pouštním zemím, jako jsou Spojené arabské emiráty, snížit nákladný dovoz vysoce hodnotných čerstvých produktů. Dubajská letecká společnost Emirates otevřela v červenci podle svých slov největší hydroponickou farmu na světě, aby mohla dodávat listovou zeleninu pro stravování během letu. Hydroponické vertikální farmy obvykle pěstují rostliny v interiéru bez půdy, zavlažují je živným roztokem na bázi vody a často používají umělé osvětlení. Přesto se jen zřídka setkáte s tím, že by se tento systém používal k zásobování zvířat krmivem. Společnost World of Farming tvrdí, že její technologie nabízí produkci krmiv s výrazně nižší uhlíkovou stopou než tradiční zemědělství na volné půdě a vyžaduje méně vody a prostoru. Podnik využívá umělou inteligenci a snímky ke sledování zdraví a rychlosti růstu rostlin a dokáže optimalizovat produkci v závislosti na měnících se potřebách zvířat, která budou krmit. Krmivo může u producentů živočišných bílkovin představovat více než 60 % provozních nákladů, takže "pokud vertikální zemědělství dokáže zajistit trvale dostupný zdroj krmiva, může to ve Spojených arabských emirátech významně podpořit odolnější potravinový systém," uvedl Greg Ohannessian, spoluzakladatel poradenské společnosti Soma Mater se sídlem ve Spojených arabských emirátech, která se zabývá projekty vertikálního a hydroponického zemědělství. I když by krmivo vypěstované ve vertikálních farmách mohlo být levnější než dovoz, existují i další možnosti, které by chovatelé mohli zvážit, aby získali místní krmivo, jako je například výroba siláže z potravinového odpadu z maloobchodu nebo produkce místních trav, které snášejí vodu s vysokou salinitou, řekl Ohannessian. Společnost World of Farming plánuje vybudovat, provozovat a řídit pěstitelské provozy na soukromých a komerčních farmách na Blízkém východě a v severní Africe, přičemž majitelé hospodářských zvířat budou za vyrobené krmivo platit měsíční poplatek. Společnost Hatch & Boost se zavázala, že společnost World of Farming předfinancuje, a ještě letos chce získat více než 2 miliony dolarů v kole získávání finančních prostředků.