Šéfovi McDonald’s v USA se nelíbí kalifornský zákon o rychlém občerstvení

Šéf americké pobočky McDonald's v týdnu veřejně kritizoval přelomový kalifornský zákon, který by státu umožnil větší kontrolu nad odměňováním zaměstnanců rychlého občerstvení, a uvedl, že je nespravedlivě zaměřen proti velkým řetězcům. Joe Erlinger, prezident společnosti McDonald's U.S., se vyjádřil poté, co Senát státu Kalifornie počátkem tohoto týdne schválil návrh zákona, který by desetičlenné radě dal pravomoc zvýšit minimální mzdu v tomto odvětví až na 22 dolarů za hodinu pro řetězce s více než 100 provozovnami v zemi. Současná minimální mzda v Kalifornii činí 15,50 dolaru za hodinu. Rada by také měla pravomoc stanovit bezpečnostní podmínky. Zastánci návrhu zákona tvrdí, že posílí postavení zaměstnanců rychlého občerstvení a pomůže řešit problémy v odvětví, jako jsou nebezpečné pracovní podmínky a krádeže mezd, které mohou zahrnovat neproplácení přesčasů zaměstnancům. Zákon FAST však čelí silnému odporu ze strany restauračního průmyslu, který se obává dopadu na kalifornské restaurace a příkladu, který dává ostatním státům. "Jednomu typu restaurací ukládá vyšší náklady, zatímco jiný typ restaurací šetří. A to i v případě, že tyto dvě restaurace mají stejné tržby a stejný počet zaměstnanců," napsal Erlinger v dopise zveřejněném v týdnu na stránkách společnosti. Podle Erlingera by se zákon vztahoval například na franšízanta McDonald's se dvěma provozovnami, protože je součástí velkého národního řetězce. Uvedl však, že majitel dvaceti restaurací, které nejsou součástí řetězce, by byl z tohoto zákona vyňat. "Agresivní zvýšení mezd není špatné. … Ale pokud je nezbytné zvýšit mzdy zaměstnanců restaurací a chránit jejich blahobyt - a to je - neměli by z toho mít prospěch všichni zaměstnanci restaurací?" řekl. Je vzácné, aby McDonald's veřejně vystupoval proti státní legislativě, ačkoli řetězec údajně tlačil na své franšízanty, aby lobbovali proti kalifornskému návrhu zákona. Podle společnosti Citi Research se téměř 10 % amerických restaurací McDonald's nachází v Kalifornii. "Legislativní proces ohledně tohoto zákona probíhal posledních osm měsíců a já jsem měl politiku otevřených dveří pro spolupráci s administrativou, korporacemi, zaměstnanci a franšízanty, protože si uvědomuji důležitost spolupráce," uvedl v prohlášení pro CNBC člen parlamentu Chris Holden, který je autorem návrhu zákona. Společnost McDonald's provozuje pouze asi 5 % ze svých více než 13 000 poboček v USA. Zbytek vlastní jeho franšízanti, ale řetězec často lobbuje v jejich prospěch. V roce 2019 společnost McDonald's oznámila Národní asociaci restaurací, že již nebude vystupovat proti zvyšování minimální mzdy na federální, státní nebo místní úrovni. Proti návrhu zákona bojují i další restaurační společnosti. Ze státních záznamů vyplývá, že Chipotle Mexican Grill, Chick-fil-A, Yum Brands a Restaurant Brands International patří mezi řetězce, které vynakládají peníze na lobbování u kalifornských zákonodárců, aby se postavili proti legislativě. Podle kalifornských záznamů vydala na boj proti návrhu zákona nejméně 140 000 dolarů také průmyslová skupina National Restaurant Association. Prezidentka organizace Michelle Korsmo ve svém prohlášení uvedla, že 45 % provozovatelů kalifornských restaurací uvádí, že podmínky pro podnikání jsou dnes horší než před třemi měsíci. "Zákon FAST nedosáhne svého cíle zajistit lepší prostředí pro pracovní sílu, ale vynutí si výsledky, které naše komunity nechtějí vidět," uvedla. Přísnější verze zákona FAST Act, která by stanovila odpovědnost franšízorů, jako je McDonald's, za porušování pracovních předpisů jejich franšízanty, prošla kalifornským státním shromážděním. Řada změn provedených v senátní verzi však znamená, že zákon bude muset být znovu odhlasován ve Sněmovně nebo odsouhlasen, než se dostane na stůl guvernéra Gavina Newsoma. Newsom zatím neuvedl, zda zákon podepíše, nebo bude vetovat, ačkoli jeho ministerstvo financí bylo proti původní verzi zákona.