Nestlé věnuje 1 miliardu franků na ochranu kávy před klimatickými hrozbami

Největší světová kávová společnost Nestle SA investuje do roku 2030 více než 1 miliardu švýcarských franků (25 miliard Kč), aby podpořila zemědělce dodávající kávu její značky Nescafe v používání udržitelnějších metod hospodaření, protože klimatické změny a extrémní počasí ohrožují úrodu. Společnost Nestlé nabídne školení o nejlepších technikách pěstování a také peněžní pobídky, které budou zemědělce motivovat k opatřením, jako je výsadba krycích plodin na ochranu půdy. Vzhledem k rozvětvené síti více než 500 000 zemědělců, kteří pro Nescafé odebírají kávové zrna, hodlá společnost zdvojnásobit počet dodavatelů, s nimiž v této oblasti spolupracuje, na nejméně 200 000. Zásobování kávou ohrožují klimatické změny: plodina se pěstuje v blízkosti rovníkového pásu, který je nejvíce náchylný na extrémní počasí, včetně sucha a hurikánů. Rostoucí teploty jsou dlouhodobou hrozbou a podle Meziamerické rozvojové banky sníží do roku 2050 plochu vhodnou pro pěstování kávy až o 50 %. Silné mrazy v Brazílii snížily loňskou úrodu a omezily také potenciál pro rok 2022. "Pokud nyní nepodnikneme žádné kroky, nebudeme mít za 20 nebo 30 let životaschopné kávové farmy," řekl David Rennie, šéf kávové divize společnosti Nestlé. Proto společnost Nescafe zvyšuje své úsilí o podporu zemědělců přecházejících na regenerativnější postupy. Prostřednictvím školení, technické pomoci a vysoce výnosných kávových sazenic může společnost Nescafe pomoci zemědělcům zlepšit zdraví půdy, úrodnost rostlin a spotřebu vody, uvedl Rennie. Společnost Nescafe si klade za cíl do roku 2025 získávat veškerou svou kávu odpovědným způsobem, přičemž v roce 2021 to bude 82 %. Chce také, aby pětina z ní byla do roku 2025 pěstována regenerativními metodami a polovina do roku 2030. Mezi příklady toho, co program umožní, patří výměna kávovníků za odrůdy odolné vůči chorobám a změnám klimatu, což může pomoci omladit kávové pozemky a zvýšit výnosy pro zemědělce. Společnost Nestlé nabízí pobídky a prémie za odpovědně získaná zrna, protože tato opatření nezavádí dostatek farmářů na vlastní pěst. Vlivný kupující S více než 5 500 šálky Nescafe, které se vypijí každou sekundu na celém světě, a s obratem více než 10 miliard franků je Nescafe vlivným odběratelem kávy, který odebírá 8 až 9 % světových zelených kávových zrn. Udržitelnější pěstování kávy je však složitý problém. Investice do regeneračních postupů mohou být pro chudé farmáře samy o sobě riskantní a nákladné, zejména kvůli nestálosti trhu a spekulacím. Podle neziskové organizace TechnoServe žije více než 80 % rodin pěstitelů kávy na hranici chudoby nebo pod ní. Potýkají se také s prudkým nárůstem inflace, který omezuje jejich domácí rozpočty. V Mexiku, na Pobřeží slonoviny a v Indonésii bude společnost Nescafe pilotně realizovat program finanční podpory, který má zemědělce přimět k přechodu na regenerativní metody. Společně s farmáři vyzkouší opatření, jako jsou podmíněné peněžní pobídky a pojištění proti nepřízni počasí, aby se pěstování kávy stalo odolnějším. Na rozdíl od prémiové značky Nespresso společnosti Nestlé, která již více než 90 % své kávy získává udržitelným způsobem, výrobky společnosti Nescafe si konkurují spíše cenou, což omezuje její schopnost výrazně zvýšit částku, kterou platí zemědělcům za jejich úrodu. Nový plán navazuje na předchozí úsilí o udržitelnost kávy, které bylo zahájeno před 12 lety a do něhož se zapojilo přibližně 100 000 zemědělců. Cílem je v příštích letech tento počet zdvojnásobit. "Jde také o odborné znalosti. Jak z této plodiny získat to nejlepší?" ptá se. Rennie řekl. "Agronomická podpora na místě je stejně důležitá jako hotovost."