Prodej balené vody převyšuje náklady na zajištění bezpečnosti

Nová zpráva uvádí, že nárůst prodeje balené vody odvádí pozornost od snahy zajistit bezpečnou pitnou vodu pro 2 miliardy lidí na světě, kteří ji stále nemají. Podle nové zprávy Univerzitního institutu OSN pro vodu, životní prostředí a zdraví, think-tanku OSN, rychlý a pokračující růst průmyslu balené vody v hodnotě 270 miliard dolarů podkopává mezinárodní rozvojové cíle, jejichž cílem je zajistit všeobecný přístup k nezávadné pitné vodě. Podle ve čtvrtek zveřejněné zprávy, která vychází z analýzy literatury a údajů ze 109 zemí, vzrostl průmysl balené vody v letech 2010-2020 o 73 % a do roku 2030 se opět zdvojnásobí na 500 miliard dolarů. Zpráva vychází týden před Světovým dnem vody (22. března) a svoláním konference o vodě v New Yorku. OSN v roce 2015 přijala soubor cílů udržitelného rozvoje, z nichž jedním je zajištění všeobecného přístupu k nezávadné pitné vodě. Odhaduje se, že v roce 2020 neměli 2 miliardy lidí na celém světě stále nedostatek bezpečně upravené pitné vody. Autoři konstatují, že růst průmyslu balené vody zpomaluje pokrok v dosahování cílů tím, že "odvádí pozornost od úsilí o rozvoj a přesměrovává ji na méně spolehlivou a méně dostupnou variantu". Částečně se jedná o nesprávné rozdělení zdrojů. Zpráva uvádí, že zajištění nezávadné vody pro zhruba 2 miliardy lidí, kteří ji nemají, by vyžadovalo roční investice ve výši 114 miliard dolarů, tedy méně než polovinu toho, co se nyní každoročně vydává za balenou vodu. Zdroj: Shutterstock Zeineb Bouhlel, hlavní autor studie, ve svém prohlášení uvedl, že společnosti, které prodávají vodu, také využívají marketing k podkopávání důvěry ve veřejné systémy. "I když v některých zemích voda z vodovodu je nebo může být kvalitní, obnovení důvěry veřejnosti ve vodu z kohoutku bude pravděpodobně vyžadovat značné marketingové a propagační úsilí." Je sice pravda, že voda v některých městských systémech není bezpečná - z velké části kvůli nedostatečným investicím do infrastruktury -, ale kvalita balené vody se mezi jednotlivými značkami a dokonce i v rámci jedné značky v různých zemích značně liší. Balená voda také podléhá méně přísnému testování kvality než voda z veřejných vodovodů, a proto není tak bezpečná, jak ji veřejnost vnímá, uvádí zpráva. A co hůř, na mnoha místech není toto odvětví transparentní, pokud jde o množství vody, kterou odebírá z veřejných nebo místních vodovodních systémů. Výzkumníci zjistili, že například společnost Nestle Waters, divize společnosti Nestle SA, odebírá denně 3 miliony litrů vody z floridských pramenů, přičemž na výrobu litrové lahve vody určené k prodeji je zapotřebí 4,1 litru. A konečně, plastové lahve na balení vody se staly velkým problémem v oblasti odpadů. Jen v roce 2021 průmysl vyprodukoval přibližně 600 miliard plastových lahví, což představuje asi 25 milionů tun plastového odpadu, z něhož alespoň část končí v potocích a oceánech a přispívá k úhynu volně žijících živočichů a šíření mikroplastů. Samostatná studie zveřejněná tento týden v časopise Frontiers in Sustainability zjistila, že pomocí strojového učení by se optické třídiče v recyklačních centrech mohly naučit třídit biologicky rozložitelné plasty od běžných plastů, což je důležitý první krok, pokud mají být plastové lahve nakonec nahrazeny udržitelnější variantou. Může být voda v budoucnu komoditou? Zdroj: Shutterstock Voda je již dnes v mnoha částech světa komoditou, přičemž hodnota trhu s vodou se odhaduje na miliardy dolarů ročně. Stále však probíhá diskuse o tom, zda by se s vodou mělo zacházet čistě jako s komoditou, protože to vyvolává obavy o přístup a cenovou dostupnost pro nejchudší obyvatelstvo. Nedostatek vody je celosvětově stále větším problémem, protože počet obyvatel stále roste a změna klimatu zhoršuje sucha a další problémy související s vodou. V důsledku toho roste poptávka po vodě a v některých regionech se její zásoby snižují, což vede k soutěži o tento vzácný zdroj. V některých oblastech se s vodou již obchoduje jako s komoditou na termínových trzích, podobně jako s jinými komoditami, jako je ropa a plyn. S čistě komoditním přístupem k vodě jsou však spojeny problémy, protože voda je nezbytná pro přežití člověka, a existují obavy, že by stanovení ceny mohlo vyloučit ty, kteří si ji nemohou dovolit zaplatit. Přístup k hospodaření s vodou a úloha vody jako komodity bude nakonec záviset na řadě faktorů, včetně místní dostupnosti vody, ekonomických úvah a sociálních a politických faktorů.