Celosvětový průmysl pomerančových džusů se potýká s prudkým nárůstem cen v důsledku přetrvávajících omezení dodávek, které dosáhly historického maxima, a tlačí odvětví do potenciální krize, kvůli níž někteří výrobci uvažují o alternativních variantách ovoce. Ceny pomerančové šťávy v posledních letech rychle rostou, a to zejména kvůli snižující se úrodě na Floridě, která je hlavním producentem pomerančové šťávy v USA, a také kvůli drastickým povětrnostním podmínkám, které jsou podporovány klimatickými změnami v Brazílii, hlavní oblasti produkce pomerančů. Brazílie je celosvětově dominantní silou ve výrobě a vývozu pomerančové šťávy, což jí zajišťuje zásadní roli při určování situace v tomto odvětví. Stávající nárůst cen symbolizuje významnou výzvu pro toto odvětví, zejména v klíčových regionech, jako je Brazílie, kde extrémy počasí vyvolané změnou klimatu vedly k výraznému poklesu produkce plodin. Referenční futures na zmrazený koncentrovaný pomerančový džus, obchodovaný na Interkontinentální burze v New Yorku, dosáhl průlomu a ve středu uzavřel na ceně 4,77 USD za libru. Tato cena představuje drastický nárůst a téměř zdvojnásobuje loňský rekord. Zdroj: Getty Images Takto vysoké ceny přiměly aktéry v odvětví vymyslet alternativní řešení. Harry Campbell, analytik údajů o komoditním trhu ve výzkumné skupině Mintec, upřesnil, že výrobci a výrobci směsí zvažují kvůli závratným cenám pomerančového džusu jiné ovocné šťávy. Campbell objasnil, jak by výrobci mohli změnit složení džusových směsí, snížit množství pomerančové šťávy a zvýšit množství jiných ovocných šťáv, například hruškové, jablečné a hroznové. Očekává, že tento trend bude dlouhodobě přetrvávat, a jako příklad uvedl znatelný meziroční pokles poptávky ze strany některých hráčů na trhu s pomerančovým džusem. Podle Campbella bude tendence k nárůstu cen pokračovat až do okamžiku, kdy spotřebitelé přestanou platit prémii za pomerančový džus z důvodu snižující se nabídky. Výzkumné středisko Fundecitrus zdůraznilo, že Brazílie v poslední době prošla extrémními vedry, která by mohla způsobit, že zaznamená jednu z nejhorších sklizní pomerančů za posledních třicet let. Podle zprávy, kterou organizace pěstitelů citrusů zveřejnila 10. května, činí jejich prognóza v sezóně 2024-2025 produkci 232,4 milionu beden pomerančů, z nichž každá váží přibližně 40,8 kilogramu. Tato prognóza znamená 24% pokles ve srovnání s předchozím cyklem. Na Brazílii obvykle připadá v každém cyklu přibližně 300 milionů krabic pomerančů, ale klimatické změny dramaticky snížily produkci plodin. Společnost Fundecitrus vysvětluje, že extrémní vlny veder v kritických fázích kvetení a rané tvorby plodů podstatně omezují produkci. Citrusový průmysl také bojuje s chorobou citrusů známou jako greening, což je onemocnění stromů, na které není znám lék a které způsobuje zakrnělé a hořké plody. Analytici varují, že tento problém bude po neomezenou dobu způsobovat rozsáhlé škody v pomerančových hájích po celém světě. Zdroj: Getty Images Dave Reiter, obchodník společnosti Reiter Capital Investments LLC, vysvětlil, že prudký nárůst cen pomerančové šťávy lze přičíst třem faktorům: suchu, nemoci a poptávce. Reiter poznamenal, že zatímco Florida a Kalifornie jsou synonymem pro produkci pomerančového džusu, Brazílie je jeho hlavním producentem. Klíčové brazilské oblasti pro produkci pomerančového džusu, Sao Paulo a Minas Gerais, se již několik let potýkají s abnormalitami počasí a nemocemi. Reiter charakterizoval referenční futures kontrakt na pomerančový džus jako málo obchodovaný trh, což znamená, že může vyvolávat záchvaty “značné volatility”. Předpovídá, že příští cílová cena pomerančového džusu by mohla být 5,16 USD za libru. Odvětví výroby pomerančové šťávy bude muset tyto převládající překážky překonat, když se bude přizpůsobovat nové realitě – využívat odolnost uprostřed krizové fáze, která nevykazuje žádné bezprostřední známky zpomalení.