Vyhněte se těmto 5 typům potravin, abyste se vyhnuli únavě a stresu

Zatímco mnozí svědomití strávníci neustále přemýšlejí o tom, jaké potraviny jíme - jak ovlivní naše srdce, životní prostředí a především náš pas -, málokdy se zamýšlíme nad jejich vlivem na náš mozek, náladu a hladinu energie. Střeva a mozek však spolu neustále obousměrně komunikují a zdraví jednoho přímo ovlivňuje zdraví druhého. Přesněji řečeno, pokud je ve střevech přítomen zánět, mozek a tělo mají k dispozici méně energie. Je to proto, že nízký stupeň zánětu vypíná metabolický spínač v chemické dráze, která produkuje energii. Výsledkem je nejen nižší energie, ale i nárůst volných radikálů, které poškozují mozkovou tkáň. Potraviny, které mohou způsobovat úzkost a únavu Pochopení toho, které potraviny přispívají k chronickému zánětu střev a mozku, je účinným krokem ke zvládnutí vaší nálady a hladiny energie. Zdroj: Unsplash Snažte se vyhnout těmto pěti typům potravin, které mohou způsobit únavu a stres: Zpracované potraviny Konzumace nezdravých zpracovaných potravin, jako je pečivo a limonády, které jsou plné rafinovaných a přidaných cukrů - často ve formě kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy - zaplavuje mozek příliš velkým množstvím glukózy. Tato "záplava cukru" může vést k zánětům v mozku a nakonec může vyústit v depresi a únavu. Místo nákupu zpracovaných potravin zkuste sáhnout po potravinách bohatých na živiny, jako je čerstvé ovoce nebo zelenina, a čistých bílkovinách, jako je bio hovězí maso krmené trávou a divoké nebo udržitelně ulovené ryby. Průmyslové oleje ze semen Zdroj: Unsplash Industrializace potravinářského průmyslu vedla k vývoji levných, vysoce zpracovaných olejů vytvořených z vedlejších produktů hojně pěstovaných plodin. Patří mezi ně kukuřičný, hroznový, sójový slunečnicový a palmový olej. Zpracováním se tyto oleje stávají neuvěřitelně bohaté na zánětlivé omega-6 mastné kyseliny a zbavené protizánětlivých omega-3, které podporují zdraví mozku. Studie prokázaly, že lidé, kteří konzumují potraviny s vysokým obsahem omega-6 mastných kyselin, jsou vystaveni vyššímu riziku deprese ve srovnání s těmi, kteří konzumují potraviny s vysokým obsahem omega-3. Při vaření volte protizánětlivé alternativy, jako je extra panenský olivový olej nebo avokádový olej. Přidané a rafinované cukry Ačkoli byste možná očekávali, že cukr bude běžně obsažen v moučnících nebo cereáliích v krabičkách, lze jej nalézt i v překvapivých potravinách, jako je kečup, salátové dresinky a slané potraviny, například hranolky. Zdroj: Unsplash Přidané a rafinované cukry zhoršují zánět a zahlcují tělo větším množstvím cukru, než potřebuje, což může vyvolat zvýšenou úzkost a nestabilní náladu. Protože cukr má návykový účinek, čím méně ho časem sníme, tím méně po něm budeme toužit. Chcete-li snížit svou závislost na cukru, nakupujte plnohodnotné potraviny, které nejsou vyrobeny s přidanými cukry. Když mám absolutní chuť na něco sladkého, skuste sáhnout po hrsti borůvek nebo kousku extra hořké čokolády. Smažené potraviny Tempura, empanadas, samosy, fish and chips, smažené kuře - už se vám sbíhají sliny? Chápu to. Přesto se vyplatí omezit množství smažených jídel. Zdroj: Unsplash Studie z roku 2016 se zabývala 715 dělníky v továrnách a měřila u nich úroveň deprese, odolnosti a konzumaci smažených jídel. Jisté je, že vědci zjistili, že lidé, kteří konzumovali více smažených jídel, měli větší pravděpodobnost, že se u nich v průběhu života objeví deprese. Smažená jídla jsou pravděpodobně zabijáky nálady, protože jsou obvykle smažená v nezdravých tucích. V posledních letech se konverzace kolem tuků ve stravě změnila. Nyní odborníci na výživu rozlišují mezi "špatnými tuky" (tj. margaríny, hydrogenované oleje), o nichž je známo, že způsobují kardiovaskulární onemocnění a další potíže, a "dobrými tuky" (tj. avokádo, olivový olej), které mohou prospět dobré pohodě. Umělá sladidla Náhražky cukru se stále častěji objevují v potravinách, které o sobě tvrdí, že jsou "zdravé", protože pomáhají snižovat množství kalorií. To je alarmující, protože podle vědeckých poznatků může mnoho umělých sladidel přispívat k depresi. Jedna studie ukázala, že lidé, kteří konzumují umělá sladidla, většinou prostřednictvím dietních nápojů, jsou depresivnější než ti, kteří je nekonzumují. Zdroj: Unsplash Ještě horší je, že několik studií prokázalo, že umělá sladidla mohou být toxická pro mozek a měnit koncentraci neurotransmiterů regulujících náladu. Chcete-li omezit používání umělých sladidel, přidávejte do svých nápojů přírodní sladidla, jako je med nebo agávový nektar.