Dokonce i největší světový výrobce palmového oleje se obává o ceny

Indonésie, největší světový pěstitel palmy olejné, zjišťuje, že není imunní vůči dopadům rostoucích cen, protože plánuje dotovat kuchyňský olej prodávaný na místním trhu. Vláda vynaloží 3,6 bilionu rupií (250 milionů dolarů) z prostředků získaných z poplatků za vývoz palmového oleje na zmírnění cen kuchyňského oleje tím, že zaplatí rozdíl v cenách a zruší daň ze 1,2 miliardy litrů jedlého oleje, uvedl ve středu na tiskovém brífinku koordinující ministr pro hospodářské záležitosti Airlangga Hartarto. Palmový olej, který je nejpoužívanějším jedlým olejem na světě, v říjnu rekordně vzrostl. To přispělo k obavám z globální potravinové inflace v době, kdy jsou dodavatelské řetězce zasaženy špatným počasím, přerušením Covid-19 a nedostatkem pracovních sil. Očekává se, že ceny zůstanou v prvním čtvrtletí zvýšené. V Indonésii zazněla opatrnost ohledně inflace po roce nevýrazného růstu cen. Zásah na trhu, který měl stabilizovat náklady během Vánoc a Nového roku, nezastavil prudký růst cen jedlého oleje. Prudký nárůst cen je způsoben spíše nedostatečnou efektivitou trhu než nedostatkem nabídky. Indonésie spotřebuje pouze 5,1 milionu tun z 8 milionů tun kuchyňského oleje, který produkuje, ale mnoho společností není integrováno s místními pěstiteli palmového oleje, uvedlo ministerstvo obchodu. Místo toho výrobci kuchyňského oleje nakupují za ceny ovlivněné kolísavými světovými cenami.