Milovníci kávy na celém světě se možná brzy dočkají vyšších cen, protože světové ceny kávy prudce vzrostly v důsledku narušení dodavatelského řetězce. K tomuto nárůstu přispěla probíhající pandemie, klimatické změny a politická nestabilita v klíčových oblastech produkce kávy.
Velké země produkující kávu, jako je Brazílie, Kolumbie a Vietnam, které dohromady představují více než 60 % světové produkce kávy, se potýkají s různými problémy. Brazílie, největší světový vývozce, zažila velká sucha a mrazy, které poškodily úrodu, což vedlo k výraznému poklesu výnosů. V Kolumbii protesty a stávky narušily dopravu a zpracování, což dále omezilo produkci kávy.
Situaci navíc zhoršují obavy ze změny klimatu a extrémních výkyvů počasí. Rostoucí teploty, nepředvídatelné srážky a šíření nemocí mají negativní dopad na kávové plantáže a snižují úrodu a kvalitu.
Tato narušení dodavatelského řetězce způsobují celosvětový nárůst cen kávy. Maloobchodníci a kavárny pravděpodobně přenesou zvýšené náklady na spotřebitele. Rozsah zvýšení cen se však bude v jednotlivých regionech a segmentech trhu lišit.
Světový kávový průmysl situaci pozorně sleduje a doufá v klimatickou stabilitu a příznivé podmínky, které pomohou obnově úrody a produkce. Do té doby se milovníci kávy musí připravit na vyšší ceny a možný nedostatek nabídky v nadcházejících měsících.
Chcete využít této příležitosti?
Zanechte svůj telefon a email a budete kontaktováni licencovanými odborníky
