Chaos v dodavatelském řetězci – je čas se nad automatizací vážně zamyslet

Vzhledem k tomu, že trojnásobný nápor rekordní inflace za posledních 40 let, překážky při najímání zaměstnanců a překážky v dodavatelském řetězci nadále omezují obchod v Americe, chytré podniky jsou kreativní. Zde se dozvíte, jak se vypořádat s přetrvávajícími problémy se zásobováním - od přehodnocení systémů pro plnění a manipulaci s materiálem až po plánování na jarní nákupní sezónu v roce 2023. Přijměte flexibilní automatizaci Stejně jako můžete v sezóně zaškolit zaměstnance, aby zasáhli v jiných odděleních, může flexibilní automatizace pomoci vašim strojům nebo službám získat větší užitek. V dnešním rychle se měnícím prostředí může být ideální čas investovat do flexibilnějších systémů, které lze rychle přeřadit podle poptávky zákazníků, říká Mike Larsson, 57 let, výkonný ředitel společnosti Dematic, která se zabývá logistickými řešeními, se sídlem v Atlantě. Představte si softwarový systém distribučního centra, který by se mohl změnit z pouhého zaznamenávání objednávek na systém nabízející analýzu dat o objednávkách v reálném čase, který by pomohl dodavatelům zvýšit nebo snížit počet objednávek v závislosti na výkyvech trhu a pracovních silách. Nasazení robotů do práce Až do posledního čtvrtletí byl růst elektronického obchodu jedním z mála světlých bodů společností v posledních dvou letech. To však také posílilo poptávku po pracovní síle, což může vyvolat nutnost automatizace. Majitelé skladů si tuto potřebu uvědomují stále lépe. Analytici společnosti ABI Research, která se zabývá průzkumem trhu, předpovídají, že počet skladů využívajících robotiku vzroste do roku 2025 celosvětově ze 4 000 na 50 000, přičemž téměř polovina z těchto skladů doplněných roboty - tedy 23 000 - se bude nacházet jen v USA. "S robotizací," říká Larsson, "můžete dále automatizovat svůj systém tak, abyste mohli průběžně vychystávat objednávky - což umožní zvýšit propustnost během sezónních špiček." Tito roboti jsou navrženi tak, aby pomáhali lidským pracovníkům vykonávat různé úkoly ve skladovém prostředí, dodává Larsson. Někteří roboti následují lidské vychystávače po podlaze skladu a fungují jako mobilní zásobníky na vychystané objednávky. Mohou také přepravovat materiál, dodavatele a zásoby v rámci skladových prostor. Mějte však jasno v nákladech na automatizaci. Zatímco robot může být skvělý, pokud nemáte lidi ochotné tuto práci vykonávat, pokud touto technikou nahrazujete zaměstnance, možná budete chtít tohoto lidského pracovníka proškolit. Přerozdělením zaměstnanců, kteří jsou vytlačeni automatizací, můžete zajistit, aby každý člověk přispíval svou maximální hodnotou. Například můžete extrovertní zaměstnance přesunout do oddělení prodeje nebo technické podpory a vytvořit oddělení, které se bude věnovat programování a využívání robotů. Vytvářejte silná partnerství Výrobce privátních značek FedUp Foods se sídlem v Marshall v Severní Karolíně si zakládá na obchodování s dlouholetými dodavateli. Výměna přebytečného zboží za položky s nízkými zásobami pomohla společnosti přežít dosavadní chaos v dodavatelském řetězci, říká Zane Adams, 43letý spoluředitel společnosti FedUp. Společnost vyměnila paletu kombuchy za paletu toaletního papíru v době největší pandemie, říká Adams. Je to jen další důvod, proč udržovat pevné vztahy s dodavateli, dodává. "Naší nejlepší reakcí na tento chaos v dodavatelském řetězci bylo zůstat nesmírně lidští a jednat s našimi dodavateli jako se skutečnými lidmi, kteří se také snaží orientovat v hluku a rozptýlení," říká Adams. Přehodnoťte produktové řady Rozmanitost dodávek sice jistě může přilákat více zákazníků, ale může se proměnit ve slabinu, pokud je využívána k podpoře příliš širokého sortimentu výrobků, který může být narušen nedostatkem komponent. Alison Cayneová, 50letá zakladatelka a generální ředitelka newyorské společnosti Haven's Kitchen, která se zabývá kreativním vařením, říká, že během pandemie musela vypustit svou oblíbenou omáčku poté, co se jedna z ingrediencí stala nedostupnou. Doporučuje, aby se vedoucí pracovníci podniků snažili vyhnout nadměrným seznamům ingrediencí a měli zálohy pro každou složku, aby se vyhnuli náhlému nedostatku na straně nabídky. "Výroba všeho trvá dvakrát až třikrát déle, takže všichni musíme být mimořádně ostražití, pokud jde o ohrožené přísady, a podle toho co nejlépe plánovat," říká Cayneová. Plánujte dopředu Pokud pandemie podnikatele něco naučila, pak to, že na plánování není nikdy pozdě, říká Bill Thayer, spoluzakladatel a spoluředitel společnosti Fillogic, newyorské logistické platformy pro maloobchodníky. V loňském rozhovoru pro Inc. Thayer uvedl, že podnikatelé by měli plánovat rušné sezóny na rok dopředu. "Buďte obzvláště opatrní a kritičtí k nákupu sezónních produktů, které mají krátkou dobu dodání. Pokud zasíláte sezónní zboží, jednejte rychle."