Skupina amerických úředníků prosazuje postupné ukončení ukládání potravinového odpadu na skládky do roku 2040, aby se snížily emise metanu. Podle EPA je metan z potravinového odpadu zodpovědný za 58 % emisí ze skládek. USA zaostávají za svým cílem snížit do roku 2030 množství potravinového odpadu na polovinu, což vyvolalo kritiku EPA za nedostatečné investice do této problematiky. Představitelé, včetně starostů Seattlu a Minneapolisu, napsali společný dopis agentuře EPA, v němž naléhají na rychlé přijetí opatření v oblasti metanu a na aktualizaci norem pro skládky s cílem řešit úniky. Více než třetina potravin vyprodukovaných v USA se vyhodí a emise potravinového odpadu ze skládek rostou a v roce 2020 dosáhnou více než 55 milionů metrických tun ekvivalentu CO2. Skládky se podílejí 14 % na emisích metanu v USA, který je jako skleníkový plyn 28krát silnější než oxid uhličitý. Zatímco některá města mají dobrovolné programy kompostování potravinového odpadu, město New York se chystá brzy prosadit separaci zbytků jídla od domovního odpadu. Agentura EPA nabízí zdroje pro nakládání s potravinovým odpadem v domácnostech a program pro podniky na snížení množství potravinového odpadu, i když pokrok není ověřen. Plýtvání potravinami bude jedním z hlavních témat letošní listopadové konference OSN o klimatu.
Skupina amerických úředníků prosazuje postupné ukončení ukládání potravinového odpadu na skládky do roku 2040, aby se snížily emise metanu. Podle EPA je metan z potravinového odpadu zodpovědný za 58 % emisí ze skládek. USA zaostávají za svým cílem snížit do roku 2030 množství potravinového odpadu na polovinu, což vyvolalo kritiku EPA za nedostatečné investice do této problematiky. Představitelé, včetně starostů Seattlu a Minneapolisu, napsali společný dopis agentuře EPA, v němž naléhají na rychlé přijetí opatření v oblasti metanu a na aktualizaci norem pro skládky s cílem řešit úniky. Více než třetina potravin vyprodukovaných v USA se vyhodí a emise potravinového odpadu ze skládek rostou a v roce 2020 dosáhnou více než 55 milionů metrických tun ekvivalentu CO2. Skládky se podílejí 14 % na emisích metanu v USA, který je jako skleníkový plyn 28krát silnější než oxid uhličitý. Zatímco některá města mají dobrovolné programy kompostování potravinového odpadu, město New York se chystá brzy prosadit separaci zbytků jídla od domovního odpadu. Agentura EPA nabízí zdroje pro nakládání s potravinovým odpadem v domácnostech a program pro podniky na snížení množství potravinového odpadu, i když pokrok není ověřen. Plýtvání potravinami bude jedním z hlavních témat letošní listopadové konference OSN o klimatu.
