Skupina Darden Restaurants, známá zejména díky řetězcům Olive Garden a LongHorn Steakhouse, zažívá v roce 2025 výrazný růst. Zatímco cenově dostupné podniky hlásí rekordní tržby, luxusní segment společnosti pokračuje v ústupu. Výsledky za čtvrté fiskální čtvrtletí ukazují, že spotřebitelé stále častěji upřednostňují hodnotu a dostupnost před prémiovým zážitkem, což se projevuje na výkonnosti akcií i celkových tržbách firmy. V centru pozornosti investorů stojí jednoznačně Olive Garden. Tento populární řetězec italských restaurací zaznamenal ve čtvrtém fiskálním čtvrtletí meziroční růst tržeb ve stejných restauracích o 6,9 %, což je nejlepší výsledek od období končícího v únoru 2023. Růst překonal i očekávání analytiků z FactSet, kteří počítali s hodnotou 4,6 %, a zároveň představoval nejvýraznější překonání od listopadu 2022. Důvodem úspěchu je podle společnosti kombinace cílených marketingových akcí a důrazu na jídlo s sebou, které zaznamenalo téměř 20% meziroční růst. Patří sem jak cateringové služby, tak objednávky k vyzvednutí u restaurace. Významným přínosem byl rovněž rozvoz, který přilákal novou skupinu zákazníků – častěji mladších a s mírně vyššími příjmy. Darden (DRI) navíc uvedl, že překryv mezi zákazníky rozvozu a tradičními návštěvníky restaurací je minimální, což znamená rozšíření celkové zákaznické základny. Zdroj: Getty Images LongHorn Steakhouse drží tempo, luxusní značky zaostávají Silnou výkonnost zaznamenal i druhý klíčový řetězec společnosti – LongHorn Steakhouse. Ten vykázal nárůst tržeb ve stejných restauracích o 6,7 %, což rovněž překonalo odhady analytiků, kteří očekávali růst o 5,3 %. Jedná se zároveň o nejlepší výsledek od čtvrtletí končícího v srpnu 2023. Na opačné straně spektra se však ocitly značky zaměřené na luxusní stravování, jako jsou Ruth’s Chris Steak House , Capital Grille a Eddie V’s. Tržby v těchto podnicích klesly již deváté čtvrtletí v řadě, tentokrát o 3,3 %, což výrazně překonalo očekávaný pokles o 0,2 %. Tento vývoj naznačuje, že spotřebitelé jsou nadále opatrní a citliví na cenu, což nahrává dostupnějším konceptům. Společnost uvádí, že její strategie udržování cen pod úrovní inflace v posledních letech sehrála klíčovou roli při získávání zákazníků, kteří dnes více zvažují, za co utratit své peníze. Výsledky překonaly očekávání, akcie reagují růstem Finanční výsledky za čtvrté čtvrtletí potvrdily pozitivní trend. Celkové tržby společnosti vzrostly meziročně o 10,6 % a dosáhly 3,27 miliardy dolarů. Konsolidované tržby ve stejných restauracích pak vzrostly o 4,6 %. Čistý zisk na akcii se mírně zvýšil z 2,57 na 2,58 dolaru, přičemž upravený zisk (nezahrnující jednorázové položky) dosáhl 2,98 dolaru, tedy více, než činil konsensus analytiků na úrovni 2,96 dolaru. Za celý fiskální rok vzrostly tržby ve stejných restauracích o 2 %, přičemž na rok 2026 firma očekává další růst v rozmezí 2 až 3,5 %. Na tyto výsledky reagoval i akciový trh. Akcie Darden Restaurants v pátek během dne vystoupaly až na rekordních 228,27 dolaru, než se vrátily zpět a uzavřely s mírným poklesem 0,2 %. Od začátku roku však akcie posílily o 19,1 %, což je výrazně lepší výkon než například Dine Brands Global (DIN) – mateřská společnost Applebee’s, jejíž akcie od ledna ztratily 10,4 %. Pro srovnání, index S&P 500 za stejné období přidal 1,4 %. Budoucnost značky Bahama Breeze je nejistá Ve stínu pozitivních čísel se objevila i informace, že Darden zvažuje strategické možnosti pro svůj řetězec Bahama Breeze. Společnost letos v květnu uzavřela 15 poboček a v provozu zůstává 28 restaurací. Generální ředitel Rick Cardenas při hovoru s analytiky uvedl, že značka pro firmu není strategickou prioritou, a nevyloučil ani její úplný prodej. Toto rozhodnutí je součástí širší snahy společnosti zaměřit se na značky s největším růstovým potenciálem a srozumitelnou hodnotovou nabídkou pro zákazníky. V kontextu současného ekonomického prostředí, které zvýhodňuje cenově dostupnější formy stravování, je takový krok logickým pokračováním nastolené strategie. Darden Restaurants tak vstupuje do nové fáze, v níž hraje klíčovou roli přesné čtení spotřebitelského chování a schopnost pružně reagovat na měnící se poptávku. Úspěch Olive Garden a LongHorn Steakhouse je důkazem, že dostupnost a flexibilita jsou v dnešním restauračním byznysu stále klíčovými faktory. Zdroj: Getty images