Počasí je zde nevyzpytatelné, větrné, často deštivé a v zimě extrémně náročné. Přesto právě tady vzniká projekt, který může redefinovat doručování jídla na poslední míli.V Helsinkách a přilehlém Espoo se rozběhla spolupráce tří subjektů: irské společnosti Manna, finské doručovací platformy Wolt, kterou vlastní DoorDash, a startupu Huuva. Ten vede podnikatel Ville Leppälä, který po konferenci Slush detailně představil fungování celého procesu od objednávky až po přistání dronu u zákazníka.Huuva vznikla s cílem zpřístupnit kvalitní jídlo lidem mimo centra měst. Název firmy – znamenající „kuchyňskou digestoř“ – odkazuje na její původní koncept cloudových kuchyní. Ačkoliv se podnikání od té doby posunulo, doručování zůstává klíčovým prvkem, a právě drony posouvají jeho možnosti dál.Wolt zákazníkům v Espoo dnes přímo sděluje, že pokud to bude možné, jejich objednávku doručí dron. Tato městská část se ukázala jako mimořádně vhodná lokalita: dostatečně hustě obydlená, ale zároveň s dostatkem otevřeného prostoru, který zjednodušuje starty a přistání dronů.Jak dronové doručování funguje v praxiSpuštění projektu ve Finsku bylo možné až poté, co Manna získala potřebná povolení. Firma má za sebou více než 50 000 doručení v Dublinu a její technologie je ověřená i v náročných povětrnostních podmínkách. Pokud jde o vítr a déšť, finské klima pro drony nepředstavuje překážku – tyto faktory byly testovány opakovaně už v Irsku. Náročnější je námraza, která vyžaduje aktivní rozhodování, zda je pro daný let bezpečné pokračovat. Použití chemických rozmrazovacích látek nepřipadá v úvahu, protože jde o doručování potravin.V Espoo drony startují z rampy sdílené s Wolt Marketem. Zákazníci tak mohou kombinovat jídlo z partnerských značek Huuva s drobným nákupem potravin. Každý dron unese přibližně 2 kg a Manna může poslat dva stroje současně, což zvyšuje efektivitu.Jídlo nejprve vyzvednou kurýři Huuva, kteří jej zabalí do tepelně izolovaných tašek a dopraví na startovací rampu. Tam operátoři Manna zkontrolují hmotnost zásilek, případně ji jemně vyváží a vloží do speciálních obalů schválených regulátorem. Bezpečnostní standardy jsou přísné – od systematické výměny baterií až po redundantní mechanismy včetně nouzového padáku.I když mají drony vlastní senzory a navigaci, rozhodující krok před přistáním provádí člověk. Operátoři v irském řídicím centru analyzují LiDAR mapy, rozhodují o přesném bodu doručení a schvalují finální sestup. Pokud podmínky nejsou dostatečné, zásilka se vrací kurýrovi a doručí se tradiční cestou.Podle místního vedoucího operací Makara Nalimova se již vše natolik zaběhlo, že tým zvládá desítky zásilek denně a připravuje se na první plnohodnotnou finskou zimu. Přechod na chladnější měsíce bude náročný, ale zatím nic nenasvědčuje tomu, že by provoz dronů měl být výrazně omezen.Chcete využít této příležitosti?Ekonomika projektu a dopad na zákaznickou zkušenostZ pohledu zákazníka je hlavní výhodou rychlost a konzistence. Dron se nikdy nezasekne v dopravní zácpě a udrží kvalitu jídla, protože se k zákazníkovi dostane během několika minut. Ve Finsku, kde jsou vzdálenosti mezi kuchyněmi a zákazníky často delší než ve velkých městech, představuje tento faktor zásadní výhodu.Leppälä navíc zdůrazňuje, že jednotková ekonomika dronových doručení má potenciál být výrazně efektivnější. Standardní doručení stojí 5–6 EUR, zatímco dronové doručení by se mohlo dostat na 1 EUR. I když Manna musí pokrýt počáteční náklady spojené se zahájením provozu, dlouhodobý potenciál úspor je značný.Další výhodou je škálovatelnost: drony umožňují obsloužit více zákazníků bez nutnosti výrazného růstu počtu kurýrů. Huuva zvažuje otevření další lokality v Espoo, kde by drony startovaly přímo z okna kuchyně, což by celý proces ještě zefektivnilo.Wolt mezitím pracuje s více typy automatizovaných doručovacích technologií – od robotů Coco a Starship až po vlastní robot DoorDash Dot. Drony tak tvoří jednu část širší strategie, která kombinuje různé dopravní prostředky podle lokality, počasí a typu zásilky.Budoucnost doručování na poslední míliProjekt v Espoo ukazuje, že drony mohou významně změnit způsob, jakým se doručuje jídlo – pokud se podaří skloubit technologickou připravenost, podporu regulátorů a vhodné prostředí. Provoz společnosti Manna dokazuje, že tato technologie může fungovat i v náročných podmínkách a při dodržení vysokých bezpečnostních standardů.Huuva navíc věří, že počet doručení pomocí dronů brzy zdvojnásobí. Startup má jediné drobné přání: možnost umístit své logo na regulačně schválené tašky. I tento detail ukazuje, jak rychle se drony stávají standardní součástí doručování jídla v regionech, kde by to ještě před několika lety působilo futuristicky.Finsko se tak stává jedním z nejzajímavějších experimentálních trhů pro technologii, která může brzy změnit způsob, jakým lidé dostávají své každodenní jídlo – rychleji, levněji a s menší dopravní zátěží.