Nedávné vypuknutí nákazy cyklosporiózou, která je spojována s drceným salátem v restauracích Taco Bell, sice oslabuje tržby tohoto řetězce rychlého občerstvení, podle analytiků však značku dlouhodobě nepoškodí. Kvůli obavám spotřebitelů klesla návštěvnost Taco Bell, která spadá pod mateřskou společnost Yum ​ Brands, k pátku 17. července o 18,9 % ve srovnání s průměrem od začátku roku do 6. července.

Akcie mateřské skupiny Yum Brands v reakci na zprávy o nákaze klesly v minulém týdnu o téměř 10 %. Společnost má přitom již příští týden zveřejnit své kvartální výsledky. Analytici se nicméně domnívají, že dopad na hospodaření bude pouze krátkodobý. Jako příklad uvádějí řetězec McDonald ​ ‚s, který se po obdobných problémech vrátil k růstu během několika čtvrtletí, na rozdíl od vleklé krize důvěry, které čelil Chipotle po nákaze v roce 2015.

Vedení Taco Bell preventivně stáhlo potenciálně kontaminovaný salát ve vybraných státech a celostátně pozastavilo dodávky od Taylor Farms. Podle odborníků z oboru jsou tyto rychlé kroky a transparentní komunikace s veřejností klíčové pro to, aby se prodeje i důvěra investorů vrátily co nejdříve k normálu.

Mexické úřady vyšetřují rozsáhlé ohnisko nákazy cyklosporózou ve Spojených státech, které je spojováno s ledovým salátem vypěstovaným v Mexiku a prodávaným v řetězci Taco Bell. Americké Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) v této souvislosti zaznamenalo přibližně 100 hospitalizací v několika státech, včetně Indiany, Kentucky, Michiganu, Ohia a Západní Virginie. Parazitární infekce způsobuje vážné zažívací potíže.

Distributor potravin Sysco a dodavatel Taylor Farms na základě informací od amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) stahují z trhu ledový salát pocházející ze středního Mexika. Podle zdrojů pocházel salát z provozu Taylor Farms ve státě Guanajuato, odkud ho společnost Sysco distribuuje do nemocnic, na stadiony a do řetězců rychlého občerstvení. Mexické ministerstvo zdravotnictví a zemědělství upozornilo, že vyšetřování stále probíhá a samotný původ produktu v Mexiku nepotvrzuje, že ke kontaminaci došlo na jeho území.

Podobný incident se odehrál již v roce 2013, kdy nákaza ze stejného mexického závodu Taylor Farms zasáhla více než 600 lidí ve 25 státech USA.