Nová zpráva spojuje McDonald’s s odlesňováním Amazonie

vazby na odlesňování a zneužívání pracovních sil v brazilských mokřadech Pantanal a v amazonském deštném pralese, který hraje klíčovou roli při regulaci světového klimatu.

Reportér Brasil ve své zprávě prozkoumal několik případů, kdy bylo hovězí maso z nelegálně vyklizených farem přeposíláno mezi jednotlivými farmami, aby se zakryl jeho skutečný původ, a následně dodáváno na jatka vlastněná společnostmi, které dodávají hovězí maso společnosti McDonald’s. Odbory v Evropě na základě této zprávy požadují, aby McDonald’s začal každoročně zveřejňovat podrobná rizika porušování lidských práv a životního prostředí ve svém dodavatelském řetězci, a odvolávají se na francouzský zákon o ostražitosti, který, jak doufají ekologické skupiny, bude vzorem pro ostatní země.

Společnost McDonald’s se před zveřejněním zprávy odmítla vyjádřit. Na internetových stránkách společnosti se uvádí, že více než 99 % hovězího masa, které odebírala do konce roku 2020, „podporovalo dodavatelské řetězce bez odlesňování“. Obr rychlého občerstvení se snaží omezit svou obrovskou uhlíkovou stopu.

Brazilský dodavatelský řetězec hovězího masa, který patří k největším na světě, je hlavním viníkem odlesňování Amazonie, které v roce 2021 dosáhlo patnáctiletého maxima. Na jednom konci řetězce je 2,5 milionu chovatelů, mnozí z nich v odlehlých koutech Brazílie bez vládní ochrany, monitorování a vymáhání práva. Na druhé straně jsou firemní odběratelé v 80 zemích. Společnosti JBS SA, Marfrig Global Foods SA a Minerva SA – největší brazilští vývozci hovězího masa, tvrdí, že nastavují nejvyšší standardy pro vyřazení špatných subjektů ze svého dodavatelského řetězce, ale lednové šetření agentury Bloomberg Green ukázalo, jak je cesta krávy od narození až na výkrmnou farmu ponechána téměř zcela bez kontroly.

Reporter Brasil tvrdí, že jatka JBS v brazilských městech Juina a Juara v letech 2018 a 2019 nakoupila dobytek od chovatele, který před uskutečněním prodeje převedl zvířata z pozemku, na který uvalil environmentální regulátor embargo, na jiný pozemek s čistým vlastnickým titulem. Společnost JBS dodávala společnosti McDonald’s maso na hamburgery, ale nikdy ne z těchto konkrétních závodů. Nejméně pět dalších rančerů prodávajících do jednotky Confresa společnosti JBS, závodů Varzea Grande a Tucuma společnosti Marfrig a závodu Mirassol D’Oeste společnosti Minerva v letech 2017-2020 používalo „podobné strategie převodu zvířat“, tvrdí Reporter Brasil. Společnost Reporter Brasil, která prohledává veřejné záznamy, aby dala dohromady dodavatelské řetězce, rovněž uvedla, že v roce 2019 vystopovala zásilky do jednotky Campo Grande společnosti JBS zpět na farmu, kde údajně docházelo ke špatnému zacházení s pracovníky bez přístupu k čisté pitné vodě.

Společnost JBS uvedla, že farmy uvedené ve zprávě buď nikdy nebyly registrovány jako přímí dodavatelé, nebo v době nákupu dodržovaly pracovní a environmentální zákony.

person in white shirt sitting on brown rock formation during daytime — Zdroj: unsplash

Minerva uvedla, že údajná nelegální farma uvedená ve zprávě je od roku 2015 zablokována na seznamu jejích přímých dodavatelů. Společnost Marfrig uvedla, že nic o těchto farmách nespustil žádný z jejích monitorovacích systémů, a přiznala, že získávání informací o nepřímých dodavatelích – nebo dodavatelích jejích dodavatelů – je stále velkým problémem.

Chcete využít této příležitosti?

Ve všech případech není možné zjistit, zda se hovězí maso z některého z problematických zvířat skutečně objevilo v restauracích McDonald’s. Je to proto, že zvířata nejsou v Brazílii individuálně sledována od místa původu až po porážku a přepravní doklady, které by mohly vrhnout světlo na pohyb stáda, jsou vládou omezeny.

Francouzské odbory vedené Všeobecnou konfederací zaměstnanců, známou jako CGT, plánovaly podle dopisu zaslaného společnosti ve středu podat oficiální varování proti McDonald’s podle takzvaného zákona o povinnosti bdělosti. Dopis se zaměřuje na porušování pracovních práv zmíněné v reportáži Reporter Brasil, mimo jiné u producentů pomerančů a sóji v Brazílii, kteří údajně zásobují dodavatelský řetězec McDonald’s, a zároveň zmiňuje obavy o životní prostředí.

Francouzský zákon o ostražitosti z roku 2017 vyžaduje, aby společnosti s více než 10 000 zaměstnanci po celém světě monitorovaly celé své dodavatelské řetězce a vytvořily plány, jak se vyhnout environmentálním, lidskoprávním a korupčním rizikům. Ačkoli za porušení zákona nejsou stanoveny žádné tvrdé a rychlé sankce, staví špatné firemní praktiky do centra pozornosti v době, kdy investoři stále více diskontují akcie a dluhopisy s neudržitelnými obchodními modely. Ekologické skupiny usilují o rozšíření působnosti zákona i na další země a pomocí tohoto zákona se zaměřily také na řetězec supermarketů Casino Guichard-Perrachon SA a producenta ropy TotalEnergies SE.

Podle zprávy, kterou ve středu zveřejnila nezávislá výzkumná skupina Reporter Brasil zaměřená na otázky životního prostředí a práce, má společnost McDonald's Corp. vazby na odlesňování a zneužívání pracovních sil v brazilských mokřadech Pantanal a v amazonském deštném pralese, který hraje klíčovou roli při regulaci světového klimatu. Reportér Brasil ve své zprávě prozkoumal několik případů, kdy bylo hovězí maso z nelegálně vyklizených farem přeposíláno mezi jednotlivými farmami, aby se zakryl jeho skutečný původ, a následně dodáváno na jatka vlastněná společnostmi, které dodávají hovězí maso společnosti McDonald's. Odbory v Evropě na základě této zprávy požadují, aby McDonald's začal každoročně zveřejňovat podrobná rizika porušování lidských práv a životního prostředí ve svém dodavatelském řetězci, a odvolávají se na francouzský zákon o ostražitosti, který, jak doufají ekologické skupiny, bude vzorem pro ostatní země. Společnost McDonald's se před zveřejněním zprávy odmítla vyjádřit. Na internetových stránkách společnosti se uvádí, že více než 99 % hovězího masa, které odebírala do konce roku 2020, "podporovalo dodavatelské řetězce bez odlesňování". Obr rychlého občerstvení se snaží omezit svou obrovskou uhlíkovou stopu. Zdroj: pixabay Brazilský dodavatelský řetězec hovězího masa, který patří k největším na světě, je hlavním viníkem odlesňování Amazonie, které v roce 2021 dosáhlo patnáctiletého maxima. Na jednom konci řetězce je 2,5 milionu chovatelů, mnozí z nich v odlehlých koutech Brazílie bez vládní ochrany, monitorování a vymáhání práva. Na druhé straně jsou firemní odběratelé v 80 zemích. Společnosti JBS SA, Marfrig Global Foods SA a Minerva SA - největší brazilští vývozci hovězího masa, tvrdí, že nastavují nejvyšší standardy pro vyřazení špatných subjektů ze svého dodavatelského řetězce, ale lednové šetření agentury Bloomberg Green ukázalo, jak je cesta krávy od narození až na výkrmnou farmu ponechána téměř zcela bez kontroly. Reporter Brasil tvrdí, že jatka JBS v brazilských městech Juina a Juara v letech 2018 a 2019 nakoupila dobytek od chovatele, který před uskutečněním prodeje převedl zvířata z pozemku, na který uvalil environmentální regulátor embargo, na jiný pozemek s čistým vlastnickým titulem. Společnost JBS dodávala společnosti McDonald's maso na hamburgery, ale nikdy ne z těchto konkrétních závodů. Nejméně pět dalších rančerů prodávajících do jednotky Confresa společnosti JBS, závodů Varzea Grande a Tucuma společnosti Marfrig a závodu Mirassol D'Oeste společnosti Minerva v letech 2017-2020 používalo "podobné strategie převodu zvířat", tvrdí Reporter Brasil. Společnost Reporter Brasil, která prohledává veřejné záznamy, aby dala dohromady dodavatelské řetězce, rovněž uvedla, že v roce 2019 vystopovala zásilky do jednotky Campo Grande společnosti JBS zpět na farmu, kde údajně docházelo ke špatnému zacházení s pracovníky bez přístupu k čisté pitné vodě. Společnost JBS uvedla, že farmy uvedené ve zprávě buď nikdy nebyly registrovány jako přímí dodavatelé, nebo v době nákupu dodržovaly pracovní a environmentální zákony. Zdroj: unsplash Minerva uvedla, že údajná nelegální farma uvedená ve zprávě je od roku 2015 zablokována na seznamu jejích přímých dodavatelů. Společnost Marfrig uvedla, že nic o těchto farmách nespustil žádný z jejích monitorovacích systémů, a přiznala, že získávání informací o nepřímých dodavatelích - nebo dodavatelích jejích dodavatelů - je stále velkým problémem. Ve všech případech není možné zjistit, zda se hovězí maso z některého z problematických zvířat skutečně objevilo v restauracích McDonald's. Je to proto, že zvířata nejsou v Brazílii individuálně sledována od místa původu až po porážku a přepravní doklady, které by mohly vrhnout světlo na pohyb stáda, jsou vládou omezeny. Francouzské odbory vedené Všeobecnou konfederací zaměstnanců, známou jako CGT, plánovaly podle dopisu zaslaného společnosti ve středu podat oficiální varování proti McDonald's podle takzvaného zákona o povinnosti bdělosti. Dopis se zaměřuje na porušování pracovních práv zmíněné v reportáži Reporter Brasil, mimo jiné u producentů pomerančů a sóji v Brazílii, kteří údajně zásobují dodavatelský řetězec McDonald's, a zároveň zmiňuje obavy o životní prostředí. Zdroj: pixabay Francouzský zákon o ostražitosti z roku 2017 vyžaduje, aby společnosti s více než 10 000 zaměstnanci po celém světě monitorovaly celé své dodavatelské řetězce a vytvořily plány, jak se vyhnout environmentálním, lidskoprávním a korupčním rizikům. Ačkoli za porušení zákona nejsou stanoveny žádné tvrdé a rychlé sankce, staví špatné firemní praktiky do centra pozornosti v době, kdy investoři stále více diskontují akcie a dluhopisy s neudržitelnými obchodními modely. Ekologické skupiny usilují o rozšíření působnosti zákona i na další země a pomocí tohoto zákona se zaměřily také na řetězec supermarketů Casino Guichard-Perrachon SA a producenta ropy TotalEnergies SE.