Maďarsko rozšiřuje cenové limity potravin, ceny vajec se téměř zdvojnásobily

Maďarsko, které zaznamenalo největší nárůst cen potravin v Evropské unii, se stává novou inflační oblastí mezi 27 členskými státy bloku. Vláda ve středu oznámila, že rozšiřuje cenové stropy na pět základních potravin o vejce a brambory. Tyto kroky představila poté, co údaje ukázaly, že meziroční růst cen se v říjnu zvýšil o celý procentní bod na 21,1 %. Maďarsko se tak přibližuje třem pobaltským státům s nejrychlejší inflací v EU. Inflace je v Maďarsku "největším problémem", řekl ve středu ministr vlády Gergely Gulyas novinářům po zasedání vlády. Maloobchodní ceny vajec a brambor budou podle něj omezeny na úrovni z 30. září. Inflaci v Maďarsku vedle rostoucích nákladů na veřejné služby zvyšují také rostoucí ceny potravin. Ceny energií pro domácnosti vzrostly o 64 %, zatímco ceny potravin o 40 %, což je více než dvojnásobek průměru EU. Ceny chleba, sýrů a vajec se za poslední rok téměř zdvojnásobily, přičemž ceny sýrů a vajec vzrostly o 92 % oproti stejnému období roku 2021. Rostoucí náklady zasáhly pohostinské podniky, včetně luxusní restaurace Bobo v Budapešti, kterou vede Gergely Haris, jenž v poslední době zvyšoval ceny tolikrát, že si už z hlavy nepamatuje, kdy naposledy. "V minulosti jsme kvůli kvalitě dováželi potraviny ze zahraničí," řekl Haris, který řídí rodinnou restauraci. "Teď je to kvůli ceně. Ten rozdíl je ohromující." Maďarská inflace do konce roku pravděpodobně dosáhne vrcholu 25 % ročně, řekl v pondělí ministr hospodářského rozvoje Marton Nagy v rozhovoru pro Inforadio. Tento nárůst nutí vládu premiéra Viktora Orbána k rozšíření cenových limitů zavedených v minulém roce, které se vztahují i na základní potraviny, jako je například olej na vaření, a také na energie pro domácnosti, benzín a dokonce i na úrokové sazby hypoték. Vláda bojuje proti růstu cen, který částečně podnítil na začátku letošního roku její vlastní předvolební stimulační balíček. Ceny ovlivnilo také velké sucho, které omezilo maďarskou úrodu, a neočekávané daně uvalené na maloobchodní prodejce potravin. K obavám z inflace přispívá i to, že růst cen se zřejmě zakoření v celé ekonomice, přičemž ho podporuje i vysoký růst mezd. Jádrová inflace, která očišťuje od volatilních výkyvů cen potravin a energií, byla v říjnu skutečně vyšší než celková inflace a činila 22,3 % ročně. Podle Raffaelly Tenconiové, ekonomky společnosti Wood & Co., hrozí Maďarsku v příštím roce kombinace recese a inflace, která zůstane na zvýšené úrovni. To může podle ní donutit centrální banku udržovat klíčovou krátkodobou úrokovou sazbu na úrovni 18 %, která je nejvyšší v EU, až do poloviny příštího roku. Některé restaurace již vzhledem ke zvýšeným nákladům na potraviny a režijním nákladům ukončily činnost. V restauraci Bobo, která se zaměřuje na bohatší klientelu, si Haris pohrával s myšlenkou nahradit ceny ve forintech cenami v eurech, aby nevypadaly tak skličujícím dojmem. Cena řízku vzrostla o 76 % od doby, kdy spolu s rodiči otevřel restauraci těsně před pandemií Covid. Nyní stojí 7 900 forintů (20 dolarů), i když na webových stránkách je stále uváděna cena 5 900 forintů. "Všichni se jen snažíme zjistit, kdy se tempo zvyšování cen zpomalí," řekl. "Potřebujeme, aby se tak stalo, abychom mohli plánovat budoucnost."