Zatímco konkurenční tlaky na světovém trhu s kávou způsobují, že společnost Starbucks se potýká s růstem, malý řetězec kaváren Dutch Bros z Oregonu se prosazuje po celých Spojených státech. Podnik rychle otevírá nové prodejny, které se rychle mění v oblíbené sousedské podniky. Dutch Bros se výrazně liší od nabídky svých konkurentů a specializuje se na ledové nápoje a espresso s různými příchutěmi pod svéráznými názvy jako Annihilator a Double Torture. Zaměstnanci, kterým se přátelsky říká “broistas”, se zákazníky komunikují především prostřednictvím průjezdních pruhů nebo pultů a občas jim nápoje doručí přímo do auta. Zdá se, že tento jedinečný přístup pomáhá společnosti Dutch Bros vydobýt si v kávovém průmyslu své místo. Od roku 2021 řetězec téměř zdvojnásobil svou působnost a může se pochlubit téměř 1 000 prodejnami především na západě a jihu Spojených států. V roce 2024 jeho expanze vstoupila na východní pobřeží, kde se otevřely nové prodejny na Floridě. Ačkoli velikost provozoven Dutch Bros bledne ve srovnání s všudypřítomnými řetězci Starbucks a Dunkin’ Brands, které si ve Spojených státech nárokují více než 16 000, respektive 9 000 prodejen, rychlý růst menšího řetězce z něj učinil třetí největší kavárenský řetězec v zemi. Tváří v tvář slabším spotřebitelským výdajům a poklesu návštěvnosti v mnoha velkých restauračních řetězcích zůstává Dutch Bros neochvějný. V posledním čtvrtletí vykázal řetězec téměř 3% nárůst tržeb ve stejných prodejnách. Průměrné roční tržby na prodejnu byly vyčísleny na 2 miliony dolarů, což je hodnota, která překonává průměrnou prodejnu Starbucks v USA. Zdroj: Getty Images Celkové tržby společnosti rostou od roku 2020 o více než 30 % ročně, přičemž tento trend by se měl udržet až do roku 2024. Předpokládané údaje pro roky 2025 a 2026 naznačují nejméně 20% roční růst tržeb. Zisk by měl vzrůst z 30 centů na akcii v roce 2023 na 71 centů v roce 2026. Navzdory zdánlivě drahým akciím s hodnotou podniku ve výši 27násobku očekávaných zisků pro příštích 12 měsíců se ocenění nachází pohodlně pod hodnotami jiných akcelerujících restauračních řetězců. Podle analytika UBS Dennise Geigera vede investory k nadějným společnostem typu Dutch Bros nedostatek vysoce kvalitních růstových řetězců v restauračním sektoru. Přátelský personál a energická atmosféra řetězce přispívají k jeho oblíbenosti. Neformální interakce a vynikající služby zákazníkům přispěly k úspěchu Dutch Bros. Dutch Bros se nadále zaměřuje na pěstování vztahů a poskytování nezapomenutelných zážitků. Na rozdíl od strategie společnosti Starbucks, která do svých kaváren přidala pohodlnější nábytek, nenabízí řetězec ve většině svých provozoven vnitřní posezení. Přesto se zdá, že nedostatek míst k sezení zákazníky společnosti Dutch Bros neodrazuje. Zaměstnanci společnosti Dutch Bros jsou známí svým proaktivním přístupem k zákazníkům, kteří jsou ve špičce obsluhováni přímo u svých aut v takzvaném “únikovém pruhu”. Tento dynamický model obsluhy je známý svou rychlostí a efektivitou. Další konkurenční výhodu lze spatřovat v tom, že společnost Dutch Bros včas začala nabízet energetické nápoje prostřednictvím své řady Rebel, kterou představila v roce 2012 a která v současné době tvoří čtvrtinu jejích celkových tržeb – což je něco, do čeho společnost Starbucks vstoupila až v roce 2022. Potenciální výzva, které může společnost Dutch Bros čelit, spočívá ve vysokém obsahu cukru a kalorií v jejích nápojích. To by mohlo odradit spotřebitele, kteří dbají na své zdraví. Důkazy však zřejmě naznačují opak, neboť program odměn společnosti Dutch Bros, který byl spuštěn teprve před třemi lety, již tvoří dvě třetiny jejích celkových tržeb. To je dokonce více než u společnosti Starbucks, což odráží silnou loajalitu ke značce. Od začátku roku akcie Dutch Bros Inc. (BROS) výrazně vzrostly o 76 % na 55,82 USD, a to především díky řadě solidních výsledků a slibným informacím o růstových plánech. Vedle Floridy hodlá Dutch Bros proniknout na trhy v Texasu a Tennessee, přičemž jeho ambiciózním cílem je do příštích 10 až 15 let vybudovat 4 000 prodejen, což je čtyřnásobek jeho současné velikosti. Při snaze o rozšíření geografické působnosti bude muset společnost také zvážit přizpůsobení se klimatickým podmínkám, protože její provozní model, který se do značné míry opírá o pěší a průjezdní obsluhu, by mohl představovat pro zaměstnance v chladnějších státech potíže. Příležitosti k dalšímu růstu tržeb nabízí zavedení nového jídelního lístku, který by posílil současnou omezenou nabídku pečiva, a zavedení nedávno spuštěného systému mobilních objednávek, který již tvoří 7 % celkových tržeb. Vzhledem k zajímavému vývoji na obzoru se Dutch Bros jeví jako outsider, kterého stojí za to sledovat na trhu s kávou. Její přístup je jasným odklonem od konvencí, ale právě tento riskantní přístup možná připravuje půdu pro její pozoruhodný úspěch.