Prudký nárůst cen hnojiv povede ke zdražení potravin

Rusko je hlavním dodavatelem všech živin pro zemědělské plodiny a vyšší účty v supermarketech budou důsledkem jeho invaze na Ukrajinu. Ben Riensche, který hospodaří na 16 000 akrech v Iowě, by byl nadšený, kdyby za prodej své kukuřice dostal 80 dolarů za akr. Ale krmení rostlin dusíkem ho bude stát 240 dolarů za akr, což je trojnásobek toho, co byl zvyklý platit. A to nepočítá, kolik utratí za další dvě důležitá hnojiva, fosfát a potaš, jejichž cena se podle něj od doby, kdy nakoupil zásoby pro své plodiny v roce 2021, zdvojnásobila. Mezi faktory, které způsobily prudký nárůst cen hnojiv, patří omezení dodávek způsobené pandemiemi a rostoucí náklady na zemní plyn, který je klíčovým výrobním vstupem. Když k tomu připočteme narušení trhu v důsledku ruské invaze na Ukrajinu, spotřebitelé zaplatí více téměř za každý talíř potravin. Rusko je významným vývozcem mnoha druhů rostlinných živin za nízké náklady. "Žádná jiná země nemá tak širokou nabídku snadno exportovatelných hnojiv," říká Alexis Maxwell, analytik z analytické a zpravodajské publikace Green Markets agentury Bloomberg. "Jejich hnojiva putují na všechny kontinenty." Význam hnojiv je těžké přeceňovat. Nástup syntetických čpavkových hnojiv zhruba před sto lety je všeobecně považován za zásluhu na tom, že produkce potravin udržela krok s růstem světové populace a osvobodila lidstvo od malthusiánského omezení. Za tu dobu se počet obyvatel planety zvýšil z 1,7 miliardy na 7,7 miliardy, a to především díky obrovskému růstu výnosů plodin. Někteří odborníci odhadují, že bez dusíkatých hnojiv by světová populace mohla být o polovinu menší než dnes. Zdroj: unsplash.com Pokud bude světový obchod s hnojivy dále narušen, bude to znamenat vyšší náklady pro zemědělce na celém světě a následně větší inflaci potravin v době, kdy světové ceny potravin již dosahují rekordních hodnot. Ceny široce používaného dusíkatého hnojiva močoviny v New Orleans vzrostly oproti předchozímu týdnu o 29 % - rekordní hodnota pro 45 let starý index Green Markets - poté, co Rusko napadlo Ukrajinu. Již tak byly vysoké díky krizi v dodávkách plynu v Evropě, která přinutila některé výrobce omezit výrobu nebo v některých případech ukončit činnost. K tomu se přidaly zvýšené sazby za přepravu, zvýšené tarify, extrémní počasí a sankce vůči Bělorusku, na které připadá asi pětina celosvětové nabídky těžené živiny potaše. "Mohlo by dojít k omezení dodávek hnojiv před severoamerickou vegetační sezónou, což by mělo dopad na celoroční globální produkci," říká Arlan Suderman, hlavní komoditní ekonom sítě finančních služeb StoneX. Hlavní odběratelé bohatých ruských zásob hnojiv se přetahují o produkty. V Brazílii, která je největším světovým dovozcem hnojiv, zaznamenalo kávové družstvo Minasul krátce po invazi prodeje v hodnotě 20 milionů realů (4 miliony USD), říká jeho prezident José Marcos Magalhaes. Obvykle prodává denně 2 až 3 miliony realů zemědělských vstupů, jako jsou hnojiva a pesticidy. V USA nechal generální prokurátor státu Iowa vypracovat tržní studii o "bezprecedentním" nárůstu cen hnojiv, zatímco ministr zemědělství USA Tom Vilsack varoval společnosti dodávající hnojiva a další zemědělské dodavatele před "nekalým využíváním" konfliktu na Ukrajině k tomu, aby se oddávali zdražování. Riensche, farmář z Iowy, říká, že je jen otázkou času, kdy se zbytek Ameriky důvěrně seznámí s dynamikou cen komodity, která byla dříve považována za samozřejmost. "Čeká vás ohromující realita," říká.