Beyond Meat: zatčení provozního ředitele a spolupráce s Taco Bell

Společnost Beyond Meat pozastavila výkon funkce provozního ředitele po zatčení za údajné kousnutí muže do nosu Společnost Beyond Meat oznámila, že její provozní ředitel Doug Ramsey byl s okamžitou platností suspendován poté, co byl v sobotu večer zatčen za to, že údajně udeřil muže a kousl ho do nosu. Společnost v úterý odpoledne v prohlášení uvedla, že na provozní činnosti společnosti Beyond bude dočasně dohlížet Jonathan Nelson, senior viceprezident společnosti pro výrobní operace. Třiapadesátiletý Ramsey byl obviněn z teroristického vyhrožování a ublížení na zdraví třetího stupně a umístěn do věznice v okrese Washington poté, co údajně napadl řidiče v garáži poblíž stadionu Razorback. Podle předběžné policejní zprávy, kterou získala televize CNBC, Ramsey údajně prorazil zadní sklo vozu Subaru poté, co došlo ke kontaktu s přední pneumatikou Ramseyho auta. Majitel Subaru poté vystoupil z auta a Ramsey ho údajně začal mlátit pěstí a kousl ho do nosu, přičemž mu "roztrhl maso na špičce nosu", uvádí se ve zprávě. Oběť a svědek také tvrdili, že Ramsey majiteli Subaru řekl, že ho zabije. Zdroj: Getty Images Ramsey byl od prosince provozním ředitelem společnosti Beyond Meat. Zpráva o jeho zatčení po fotbalovém zápase Arkansaské univerzity přinesla další pozornost veganské potravinářské společnosti, která se potýká s neuspokojivými tržbami a skepsí investorů ohledně vyhlídek na dlouhodobý růst. Akcie společnosti se letos propadly o 75 % a její tržní hodnota klesla na 1,02 miliardy dolarů. Ještě před třemi lety byla společnost oceněna na 13,4 miliardy dolarů. Před nástupem do společnosti Beyond Meat strávil Ramsey tři desetiletí ve společnosti Tyson Foods, kde dohlížel na její drůbežářský průmysl a McDonald's business. Společnost Beyond Meat spoléhala na jeho zkušenosti, které jí pomáhaly úspěšně realizovat velká uvedení na trh, zejména se společnostmi rychlého občerstvení, jako jsou Yum Brands, vlastník Taco Bell, a McDonald's. Ramsey na žádost CNBC o komentář nereagoval. Taco Bell bude příští měsíc v Ohiu testovat dlouho očekávanou carne asadu Beyond Meat Společnost Taco Bell bude od příštího měsíce v desítkách svých restaurací v Daytonu ve státě Ohio testovat bezmasou carne asadu vyrobenou z masa Beyond Meat. Zdroj: Shutterstock Jedná se o nejnovější snahu řetězce inspirovanou mexickou kuchyní oslovit zákazníky, kteří nechtějí jíst maso. Společnost Taco Bell má již po desetiletí vášnivé fanoušky z řad vegetariánů a veganů díky svým bezmasým bílkovinám, jako jsou černé fazole a brambory. Řetězec Yum Brands se však trendu rostlinného masa chopil pomaleji. Na začátku roku 2021 společnost Yum podepsala dohodu se společností Beyond o vytvoření exkluzivních položek menu pro své řetězce rychlého občerstvení, mezi něž patří také Pizza Hut a KFC. Přibližně v té době společnost Taco Bell slíbila, že otestuje položku menu vyrobenou z masa Beyond, ale vytvoření alternativy carne asada, která by uspokojila Taco Bell, trvalo déle, než se očekávalo, uvedla v prosinci agentura Bloomberg. Missy Schaaphok, ředitelka globální výživy a udržitelnosti společnosti Taco Bell, uvedla, že na přípravě produktu Beyond Carne Asada se pracovalo necelé dva roky. Mezitím společnost Taco Bell testovala tři vlastní alternativy masa, které byly vyrobeny nezávisle na spolupráci s Beyond. Od 13. října budou zúčastněné pobočky Taco Bell po omezenou dobu prodávat náhražku steaku za stejnou cenu jako stávající carne asada. Řetězec uvedl, že chce spotřebitelům zpřístupnit rostlinné produkty. Dlouhodobým cílem společnosti Beyond, která věří, že levnější náhražky masa přimějí více spotřebitelů ke změně stravování, je cenová parita s masem. Zdroj: Getty Images Taco Bell plánuje, že Beyond Carne Asada se bude objevovat v quesadille, ale zákazníci si mohou masovou alternativu vyměnit i v jiných objednávkách. Náhrada steaku využívá vitální pšeničný lepek a bílkovinu z fazolí faba, aby se pokusila napodobit strukturu a chuť tradičního masa carne asada. Test má společnosti Taco Bell pomoci zjistit, jaká je poptávka po jídle Beyond Carne Asada. Toto oznámení přichází pro společnost Beyond v nevhodnou dobu. Společnost v úterý suspendovala svého provozního ředitele Douga Ramseyho poté, co byl v Arkansasu zatčen za údajné kousnutí do nosu a úder pěstí jiného muže. Společnost Beyond najala Ramseyho v prosinci s nadějí, že využije jeho třicetileté zkušenosti ze společnosti Tyson Foods a pomůže jí s uvedením velkých výrobků na trh. Ramseyho zatčení je pro společnost Beyond poslední špatnou zprávou. Wall Street ztrácí optimismus, pokud jde o společnost Beyond a širší odvětví rostlinného masa. Prodej potravin a restaurací zklamal a investoři nejsou tak nadšení z kdysi bujarých partnerství s firmami jako McDonald's, Yum a PepsiCo. V srpnu společnost snížila výhled tržeb na rok 2022 a oznámila propouštění. Akcie společnosti Beyond letos ztratily přibližně tři čtvrtiny své hodnoty, což stáhlo její tržní hodnotu na 1,04 miliardy dolarů. Když akcie v roce 2019 dosáhly historického maxima, činila tržní hodnota společnosti 13,4 miliardy dolarů.