Novinky ze zemědělství: Dražší chléb, méně kukuřice a slunečnicového oleje

Podle Eurostatu stouply ceny chleba v EU téměř o pětinu, protože na Ukrajině zuří válka Cena chleba v Evropské unii v srpnu vzrostla téměř o pětinu, protože ruská invaze na Ukrajinu, která je významným vývozcem obilí a hnojiv, nadále narušuje globální trhy a celková inflace se zrychluje. Světové ceny pšenice prudce vzrostly od února poté, co válka na několik měsíců zastavila vývoz obilí z Černého moře a omezila dodávky hnojiv, protože ruští výrobci ztratili přístup do přístavů v Baltském moři, které využívali k přepravě čpavku, klíčové složky dusíkatých hnojiv. Průměrná cena chleba v EU byla v srpnu 2022 o 18 % vyšší než před rokem, ukázaly v pondělí údaje statistického úřadu bloku, což je nejvyšší nárůst od prosince 2017, kdy Eurostat začal statistiku sestavovat. V srpnu 2021 průměrná cena chleba meziročně vzrostla o 3 %, uvedl Eurostat. Největší meziroční změny průměrné ceny chleba v srpnu zaznamenaly Maďarsko a Litva, kde došlo k nárůstu o 66 %, resp. 33 %. Zeměmi s nejnižším průměrným nárůstem byly Francie s 8 % a Nizozemsko a Lucembursko, které zaznamenaly nárůst po 10 %. Ceny chleba v EU v letošním roce trvale rostou, a to od průměrné hodnoty 8,3 % v únoru, kdy Rusko zahájilo tzv. zvláštní vojenskou operaci na Ukrajině. Kombinované ceny chleba a obilovin se v srpnu zvýšily o 16,6 %, což je nejvyšší nárůst přinejmenším od ledna 1997. Inflace v eurozóně dosáhla v srpnu rekordních 9,1 %, potvrdil v pátek Eurostat, a to v důsledku prudce vyšších cen energií a potravin. Uvedl, že 2,25 procentního bodu meziroční změny připadá na potraviny, alkohol a tabák. Ukrajina od začátku sezóny vyvezla již 4 miliony tun kukuřice Zdroj: Unsplash Objem vývozu obilovin a luštěnin z Ukrajiny ve finančním roce 2022/23 k 21. září činil 6,9 mil. t, což je o 43 % méně než v minulé sezóně. Dokládají to údaje Státní celní služby zveřejněné Ministerstvem agrární politiky a potravinářství Ukrajiny. Od začátku sezóny tak bylo vyexpedováno 2,3 mil. t pšenice, což je o 68 % méně než v loňském roce. Dodávky ječmene na zahraniční trhy činily 598 000 tun (-82 %). Vyvezeno bylo také 2,4 tis. tun žita, zatímco ve stejném období loňského roku to bylo 25,8 tis. tun. Kukuřice byly vyvezeny téměř 4 mil. tun, což je 2,8krát více než objem dodávek ke stejnému datu v loňské sezóně (1,4 mil. tun). Vývoz mouky z Ukrajiny v 2022/23 činil 20,6 tis. t, což je o 35 % méně než ukazatel z předchozí sezóny. Ukrajina sklidí téměř o 40 % méně slunečnice Zdroj: Unsplash Produkce hlavních druhů olejnatých semen bude v 2022/23 činit 10,3 milionu tun, což je polovina sklizně z předchozí sezóny (22,6 milionu tun). Takovou prognózu učinilo sdružení "Ukroliyaprom". Očekává se tedy sklizeň slunečnice na úrovni 10,3 mil. tun, což je o 37 % méně než 16,3 mil. tun sklizených v loňském roce. Hrubá sklizeň sóji v roce 2022 se odhaduje na 3,35 mil. tun, což téměř odpovídá loňským 3,4 mil. tun. Sklizeň řepky bude podle odhadů odborníků o 7 % vyšší a dosáhne 3,1 mil. tun.