Nízké dodávky obilí a olejnin udržují ceny na vyšší úrovni. Jaký bude rok 2023?

Produkce základních obilovin, jako je rýže a pšenice, pravděpodobně nedoplní vyčerpané zásoby, přinejmenším v první polovině roku 2023, zatímco plodiny produkující jedlé oleje trpí nepříznivým počasím v Latinské Americe a jihovýchodní Asii. "Svět potřebuje rekordní úrodu, aby uspokojil poptávku. V roce 2023 si musíme bezpodmínečně vést lépe než letos," uvedl Ole Houe, ředitel poradenských služeb zemědělské makléřské společnosti IKON Commodities v Sydney. "V této fázi to vypadá velmi nepravděpodobně, pokud se podíváme na vyhlídky globální produkce obilovin a olejnin." Futures kontrakty na pšenici, kukuřici a palmový olej poklesly z rekordních nebo několikaletých maxim, ale ceny na maloobchodním trhu zůstávají zvýšené a podle prognóz budou ceny v roce 2023 podporovat omezené dodávky. PROČ NA TOM ZÁLEŽÍ? Zdroj: Unsplash Vzhledem k tomu, že ceny potravin se letos vyšplhaly na rekordní maxima, trpí miliony lidí na celém světě, zejména chudší národy v Africe a Asii, které se již potýkají s hladem a podvýživou. Náklady na dovoz potravin jsou již nyní na cestě k tomu, aby v roce 2022 dosáhly téměř dvou bilionů dolarů, což chudé země nutí snižovat spotřebu. Referenční futures kontrakty na pšenici v Chicagu vyskočily v březnu na historické maximum 13,64 USD za bušl (cca 27 kg) poté, co ruská invaze na území klíčového vývozce obilí Ukrajiny snížila dodávky na trhu, který již byl zasažen nepříznivým počasím a postpandemickými omezeními. Kukuřice a sójové boby se vyšplhaly na nejvyšší hodnoty za posledních deset let, zatímco referenční ceny malajsijského surového palmového oleje se v březnu vyšplhaly na rekordní úroveň. Od té doby ceny pšenice klesly na předválečnou úroveň a palmový olej ztratil přibližně 40 % své hodnoty v důsledku obav z globální recese, čínských omezení COVID-19 a prodloužení dohody o černomořském koridoru pro ukrajinský vývoz obilí. CO TO ZNAMENÁ PRO ROK 2023? Zdroj: Unsplash Zatímco záplavy v Austrálii, druhém největším světovém vývozci pšenice, v posledních týdnech způsobily rozsáhlé škody na úrodě, která byla připravena ke sklizni, očekává se, že velké sucho sníží úrodu pšenice v Argentině téměř o 40 %. To sníží celosvětovou dostupnost pšenice v první polovině roku 2023. Nedostatek srážek na amerických pláních, kde se hodnocení ozimé úrody pohybuje na nejnižší úrovni od roku 2012, by mohl snížit zásoby pro druhou polovinu roku. U rýže se očekává, že ceny zůstanou vysoké, dokud budou platit vývozní cla, která na začátku letošního roku zavedla Indie, největší světový dodavatel, uvedli obchodníci. "Dostupnost rýže ve většině vyvážejících zemí je poměrně malá s výjimkou Indie, která však zavedla vývozní cla, aby snížila prodej," uvedl jeden ze singapurských obchodníků z mezinárodní obchodní společnosti. "Pokud dojde k produkčnímu šoku v některé z nejvýznamnějších exportních nebo importních zemí, může to trh skutečně vychýlit vzhůru." Výhled pro kukuřici a sóju v Jižní Americe vypadá pro její sklizeň na začátku roku 2023 jasně, i když nedávné sucho v některých částech Brazílie, která je největším světovým vývozcem fazolí, vyvolalo obavy. Podle amerického ministerstva zemědělství se očekává, že domácí zásoby klíčových plodin v USA včetně kukuřice, sóji a pšenice zůstanou do roku 2023 zachovány. Agentura předpovídá, že zásoby kukuřice v USA klesnou před sklizní v roce 2023 na desetileté minimum, zatímco zásoby sóji byly zaznamenány na sedmiletém minimu a konečné zásoby pšenice jsou předpovídány na nejnižší úrovni za posledních 15 let. Palmový olej, nejčastěji spotřebovávaný jedlý olej na světě, je zasažen tropickými bouřemi v jihovýchodní Asii, kde vysoké náklady vedly k nižšímu používání hnojiv. Přesto vyšší ceny obilí a obilovin povzbudily zemědělce, aby v některých zemích včetně Indie, Číny a Brazílie vysadili více plodin. "V několika zemích je výsadba vyšší, ale očekává se, že produkce zůstane kvůli nepříznivému počasí a dalším faktorům utlumená," uvedl Ole. "Produkce pravděpodobně nebude stačit na doplnění zásob, které byly vyčerpány."