Whisky Olympiáda: ultra vzácné a ojedinělé láhve jdou do aukce v Sotheby’s

Aukce velmi vzácné whisky, známá jako Distillers One of One, oznámila, že její druhý ročník se uskuteční příští měsíc v Hopetoun House na okraji skotského Edinburghu. Aukce ve spolupráci s aukční síní Sotheby's přináší sbírku jedinečných skotských whisky speciálně vytvořených a darovaných předními skotskými palírnami. V čele prodeje je nejvýše oceněná položka, Bowmore STAC 55 Years Old, nejstarší whisky, kterou kdy ostrovní palírna vyrobila. Je uložena v 1,5litrové ručně foukané skleněné nádobě, která vzdává hold domovu společnosti Bowmore na ostrově Islay. Odhaduje se, že se tato položka prodá za 300 000 až 500 000 liber (zhruba 371 900 až 619 770 USD). Aukce "představuje všechny nejlepší prvky tohoto odvětví: ducha komunity, vzácnost tekutin, kreativitu prezentace a především charitativní charakter," říká Jonny Fowle, globální šéf lihovin v Sotheby's. Za zmínku stojí také 50letá Brora Iris (s odhadem 200 000 až 400 000 liber), nejstarší single malt Brora, která kdy byla lahvována a která nebude nikdy komerčně dostupná. Tekutina je prezentována v 1,5litrové karafě, která je zavěšena v ručně vyrobené kamenné soše. Láhev byla navržena tak, aby představovala oko skotské divoké kočky, velmi nepolapitelného rodáka ze Skotské vysočiny, který je znakem palírny. Výtěžek z aukce bude věnován na charitativní účely společnosti Distillers' Charity, především na fond Youth Action Fund, jehož cílem je zlepšit život znevýhodněných mladých lidí v komunitách, kde se vyrábí skotská whisky. První ročník Distillers One of One se konal v prosinci 2021 na hradě Barnbougle, rovněž nedaleko Edinburghu. Tato aukce zahrnovala více než 39 položek a dosáhla rekordních cen, přičemž více než 2,4 milionu liber bylo věnováno charitativní organizaci The Distillers' Charity. "Úspěch první aukce byl ohromný - vize a práce, kterou vložila Distillers' Charity, podpořená příspěvky skotského whisky průmyslu, vytvořila ve Skotsku novou sílu, která podporuje naše mladé lidi v extrémně těžkých časech," uvedl v poznámkách ke katalogu John Swinney, bývalý náměstek prvního ministra Skotska. Na aukci, která je naplánována na 5. října a na kterou se musí všichni účastníci registrovat, bude draženo 39 položek s odhady od 2 000 do 500 000 liber. Sběratelé mohou podávat nabídky předem online; výběr položek je v současné době k vidění v galeriích Sotheby's na New Bond Street v Londýně do 20. září. Celá akce je závislá na štědrosti některých z nejuznávanějších značek v oboru, přičemž noví i staří výrobci představují výjimečné whisky, a to vše ve jménu charity. Kromě vzácných lahví, sudů a zážitků věnovaných k prodeji poskytují značky také podporu, aby se akce mohla uskutečnit. Mezi dalšími nabízenými whisky v aukci je i Visionary (s odhadem mezi 50 000 a 90 000 liber), jednosladová whisky stará 68 let, což z ní činí jednu z nejstarších whisky, které historická palírna Glen Grant ve Speyside vydala. Dalším unikátním předmětem prodeje je vitrína Gordon & MacPhail Recollection Showcase (s odhadem 80 000 až 160 000 liber). Nabídka je umístěna v ručně vyrobené skříni z jilmu a dubu a obsahuje pět gravírovaných karaf Glencairn. Každá z nich obsahuje jednorázovou 70-cl single malt whisky z pěti palíren, které byly ztraceny nebo se o nich po desetiletí mlčelo. "Moudřejší člověk než já to popsal jako 'whisky olympiádu'," říká Fowle. "Nemohu se dočkat, až budu stát u řečnického pultu této aukce a uvidím, jak se nám podaří tento projekt rozvinout do roku 2025."