Prezident říká, že nápojový gigant se vrátí ke svému původnímu hlavnímu sladidlu v colách vyráběných na domácím trhu.Trumpovo oznámení o návratu Coca-Coly k třtinovému cukru rozvířilo debatu o sladidlech Americký prezident Donald Trump tento týden překvapivě oznámil, že společnost Coca-Cola (KO) souhlasila s návratem k třtinovému cukru při výrobě své ikonické limonády ve Spojených státech. V příspěvku na sociálních sítích uvedl, že jednal se zástupci firmy a ti podle něj potvrdili, že se hodlají vrátit k používání „PRAVÉHO třtinového cukru“. Trump označil tento krok za „dobrý“ a dodal, že „bude to prostě lepší“. Toto oznámení, učiněné bez podrobnějších vysvětlení nebo tiskové konference, okamžitě vyvolalo pozornost – nejen mezi spotřebiteli, ale také mezi zemědělci, výrobci sladidel a investory. Zůstává však nejasné, zda má jít o plnohodnotnou náhradu za kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (HFCS), nebo jen o jeho částečné omezení v určitých produktech. Zdroj: Canva Sladká politika a regionální napětí Podstatná část cukru v Coca-Cole vyráběné v USA dnes pochází z HFCS, což je sladidlo vyráběné z kukuřice. Tento sirup se hojně používá nejen v nápojích, ale i v celé řadě zpracovaných potravin. HFCS je levný, stabilní při skladování a chutná sladce – zároveň je však dlouhodobě předmětem zdravotních sporů, přičemž jeho odpůrci ho viní z nárůstu obezity a metabolických onemocnění. Kukuřice je přitom pěstována zejména ve státech středozápadu USA, jako je Iowa, Nebraska nebo Illinois – tedy v regionech, které tvoří jádro Trumpovy politické základny. Naproti tomu cukrová třtina se produkuje především na jihovýchodě, konkrétně na Floridě a v Louisianě, případně se dováží v rámci celních kvót. Trumpova deklarace tak přichází v okamžiku, kdy by mohla znepokojit středozápadní farmáře, kteří se obávají poklesu poptávky po kukuřici. Naopak pěstitelé třtiny a jejich politické zastoupení by mohli nový směr uvítat. Politicky tedy jde o citlivý krok, který má potenciál ovlivnit rovnováhu mezi různými regiony USA – a také voličskou podporu v klíčových státech. Investoři reagují, Coca-Cola mlčí Finanční trhy na zprávu reagovaly rozdílně. Akcie Coca-Coly zůstaly beze změny, avšak dvě významné společnosti, které zpracovávají kukuřici – Archer Daniels Midland (ADM) a Ingredion (INGR) – zaznamenaly pokles. Po uzavření burzy se akcie ADM propadly o 6,3 %, zatímco Ingredion klesl o 8,9 %. Investoři zjevně zareagovali na možnost omezení poptávky po HFCS, což by mohlo mít důsledky pro celý zemědělsko-potravinářský průmysl. Zástupci Coca-Coly k oznámení poskytli pouze krátké vyjádření, v němž ocenili „nadšení prezidenta Trumpa pro naši ikonickou značku“. Zároveň uvedli, že více podrobností o „nových inovativních produktech“ bude oznámeno později. To však ponechává značný prostor pro spekulace – není jasné, zda se plánuje celoplošná změna receptury, nebo pouze rozšíření nabídky nápojů se třtinovým cukrem po vzoru tzv. „mexické Coly“. Starý spor, nové konsekvence Debata o vhodnosti HFCS oproti třtinovému cukru není v USA nová. Do 80. let se i v USA běžně používal třtinový cukr, než byl kvůli cenové efektivitě nahrazen kukuřičným sirupem. Dodnes si ale někteří spotřebitelé záměrně vyhledávají importovanou Coca-Colu z Mexika, která stále obsahuje cukr z třtiny. Speciální varianta „Kosher for Passover“, která se prodává v některých oblastech USA s charakteristickými žlutými víčky, také používá třtinový cukr – a těší se oblibě právě pro svou odlišnou chuť. Zdroj: Canva Generální ředitel Corn Refiners Association John Bode reagoval na Trumpovo oznámení kriticky. Upozornil, že nahrazení HFCS by mohlo vést ke ztrátě tisíců pracovních míst, poklesu příjmů farmářů a nárůstu dovozu zahraničního cukru. Dodal, že z nutričního hlediska neexistuje přesvědčivý důkaz, že by jeden typ cukru byl výrazně zdravější než druhý. Trumpovo oznámení přichází také v době, kdy jeho ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy Jr. usiluje o širší regulaci vysoce zpracovaných potravin. Tento týden Bílý dům oznámil, že největší američtí výrobci zmrzliny se zavázali přestat používat certifikovaná umělá barviva, přičemž změny se týkají více než 90 % objemu zmrzlin prodávaných v USA. Kennedy přitom zaujal nekompromisní postoj i vůči cukru jako takovému – prohlásil, že „cukr je jed“, a to bez ohledu na jeho původ. Tím se prezidentovo gesto vůči Coca-Cole dostává do zvláštního světla. Na jedné straně může působit jako symbolická vstřícnost k americkému spotřebiteli, který je stále citlivější na složení potravin. Na straně druhé může narušit vztahy se sektorem, který má v Trumpově volební koalici tradičně silnou pozici. Zda změna skutečně proběhne v takovém rozsahu, jak prezident naznačuje, ukážou až následující měsíce – a především reakce samotné společnosti Coca-Cola.