Společnost McDonald’s, těžká váha v oblasti rychlého občerstvení, se chystá od tohoto týdne uvést na americký trh svůj nejnovější kulinářský experiment, kuřecí Big Mac, v naději, že se jí podaří získat větší počet zákazníků, rozšířit svůj rychle rostoucí obchod s kuřecím masem a zvýšit tržby v roce, který prochází zkouškami. Kuřecí Big Mac je obměnou tradičního Big Macu, který si oblíbily celé generace fanoušků, a vyměňuje ikonické dvojité hovězí placičky za dvě kuřecí placičky smažené v tempuře, ale zachovává nezaměnitelné přílohy. Od 10. října si američtí zákazníci mohou vychutnat jedinečnou směs, kterou společnost představuje jako časově omezenou nabídku a navazuje tak na její popularitu v různých mezinárodních pobočkách McDonald’s. Společnost McDonald’s, která se zaměřuje na využití rostoucí obliby kuřecího masa u spotřebitelů po celém světě, učinila v posledních letech významné pokroky ve vývoji své nabídky kuřecího masa. V loňském roce firma přejmenovala svůj křupavý kuřecí sendvič na “McCrispy”, což rychle pomohlo tomuto výrobku získat značný podíl na trhu a dosáhnout tržeb přesahujících 1 miliardu USD ročně. Společnost McDonald’s hodlá rozšířit sortiment McCrispy a v budoucnu jej rozšířit o wrapy a kuřecí sendviče. Zdroj: Getty Images Obchod s kuřecím masem, podpořený sendviči McNuggets a McChicken, je již nyní srovnatelný se segmentem hovězího masa. Nedávná zpráva o výsledcích hospodaření odhalila, že jeho roční tržby dosahují přibližně 25 miliard dolarů. Předpokládá se, že přidání kuřecího Big Macu dále posílí vztah společnosti mezi milovníky kuřecího masa. Společnost McDonald’s se však v roce 2024 potýkala s problémem klesajících tržeb, a to zejména kvůli poklesu výdajů v restauracích v důsledku trvalé inflace. Odvětví rychlého občerstvení obecně zvýšilo ceny agresivněji než restaurace s běžným stravováním a obchody s potravinami, což vedlo k odlivu zákazníků. V rámci své strategie, jak přimět zákazníky k návratu do svých prodejen, představil McDonald’s koncem června speciální hodnotné jídlo, které se skládá ze sendviče McDouble nebo McChicken, čtyřdílného balíčku kuřecích nugetek, malých hranolek a malého nealkoholického nápoje – v závislosti na geografickém regionu se pohybuje mezi 5 a 6 dolary (před zdaněním). Vzhledem k popularitě byla nabídka prodloužena i po uplynutí původního jednoměsíčního období. Franšízanti společnosti McDonald’s se minulý měsíc rozhodli prodloužit nabídku hodnotného jídla za 5 USD až do prosince na většině území USA. Podle analytické společnosti Placer.ai, která se zabývá maloobchodními analýzami, zaznamenala společnost McDonald’s v posledních několika měsících nárůst návštěvnosti prodejen, což dokazuje, že plán byl účinný. Současně zůstává pozitivní i nálada investorů. Hodnota akcií McDonald’s od července vzrostla o 23 % a 30. září dosáhla rekordní hodnoty 304,51 USD. Speciální nabídky a propagační akce sice nepochybně zvyšují tržby, ale zároveň mohou snižovat marže ve franšízových prodejnách. Tento dopad by se však společnosti McDonald’s dotkl jen minimálně, vzhledem k tomu, že licenční poplatky franšízantů jsou do značné míry závislé na tržbách. V zájmu popularizace nového hodnotného jídla a připravovaného kuřecího Big Macu McDonald’s pravděpodobně zvýšil výdaje na marketing a reklamu, což může mít dopad na zisky společnosti. Přesto díky rozsáhlému záběru McDonald’s a silné rozvaze považuje mnoho investorů tento řetězec rychlého občerstvení za pravděpodobného vítěze v hodnotové bitvě mezi podobnými značkami. McDonald's Corporation (MCD) Tento názor nedávno ilustrovala Christine Cho, analytička společnosti Goldman Sachs, když uvedla: “Domníváme se, že vyšší valuační prémie ve srovnání s indexem S&P a obdobnými společnostmi je [pro McDonald’s] oprávněná…” s odkazem na zjevnou výhodu rozsahu společnosti, která jí umožňuje přechytračit konkurenty a zaujmout silnější pozici v rámci odvětví rychlého občerstvení. Cho dále upravila svou 12měsíční cílovou cenu pro akcie McDonald’s směrem nahoru, a to z 284 na 325 USD. Analytici Wall Street oslovení společností FactSet předpovídají, že společnost McDonald’s se chystá 29. října oznámit výsledky za třetí čtvrtletí a že za čtvrtletí končící v září vykáže zisk na akcii ve výši přibližně 3,19 USD, což odráží úroveň z předchozího roku. Očekává se, že tržby oproti předchozímu roku mírně vzrostou o 1,5 % a dosáhnou 6,69 miliardy USD. Toto netrpělivě očekávané oznámení by mohlo investorům poskytnout informace o tom, zda strategické zavedení kuřecího Big Macu přinese ovoce úspěchu.